Người dân Thủ đô sẽ được thưởng thức 'Phở số'

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành kế hoạch về việc Tổ chức Chương trình Phở số Hà Thành năm 2024.

Chương trình Phở số Hà Thành là hoạt động diễn ra trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 nhằm tôn vinh món "Phở truyền thống của Hà Nội" và giới thiệu tới người dân về "Phở số".

Việc ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong ngành Ẩm thực Việt Nam, đưa món Phở bước vào thế giới của thời đại số, nơi công nghệ được ứng dụng để làm nổi bật nét đẹp ẩm thực ngàn đời nay. Du khách có cơ hội thưởng thức món "Phở truyền thống đặc trưng của Hà Nội" và trải nghiệm "Phở số" hoàn toàn mới lạ và hiện đại.

Sự kiện do UBND thành phố tổ chức, Văn phòng UBND TP thực hiện, phối hợp với Sở Văn hóa và Thể thao, Trung tâm xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Thành phố tổ chức...

Ảnh minh họa

"Phở số Hà Thành" sẽ diễn ra từ 29/11 đến 1/12 tại Công viên Thống Nhất với nhiều hoạt động hấp dẫn như: trải nghiệm món Phở truyền thống được chế biến và phục vụ bởi robot thông minh; Tham gia trải nghiệm chế biến Phở với nghệ nhân; biểu diễn nghệ thuật hiện đại liên quan đến công nghệ và chuyển đổi số...

Ngoài ra trong chương trình cũng có các loại hình biểu diễn nghệ thuật hiện đại liên quan đến công nghệ và chuyển đổi số được tổ chức nhằm thu hút người dân đến tham quan, cũng như trong thời gian trải nghiệm ẩm thực tại các gian hàng Phở.

Chương trình Phở số Hà Thành và Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 là hoạt động quảng bá di sản "Phở Hà Nội" thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa lĩnh vực ẩm thực nhằm đề xuất xin chủ trương cho phép xây dựng Bộ hồ sơ quốc gia "Phở" và đề nghị UNESCO ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

UBND thành phố yêu cầu việc tổ chức Chương trình Phở số Hà Thành phải đồng bộ với các hoạt động và Kế hoạch tổ chức của Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024; đảm bảo về chất lượng về nội dung, hình thức, thiết thực, hiệu quả, tiết kiệm...

Trần Hoàng