Người Hà Nội xếp hàng dài mua bánh trôi, bánh chay Tết Hàn Thực
Ngày 31/3 (mùng 3/3 Âm lịch) là Tết Hàn thực, nhiều người dân Thủ đô xếp hàng từ sáng sớm tại các cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay để mua về cúng gia tiên.
Ghi nhận của PV Báo Tin tức, ngay từ sáng sớm, nhiều cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay đã mở cửa. Tại hè phố Ngô Thì Nhậm (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), người dân xếp hàng dài để mua được bánh trôi, bánh chay tại cửa hàng được ca ngợi "ngon nhất Hà Nội".
Mỗi khách xếp hàng chờ khoảng 30-40 phút mới có thể mua được. "Năm nào tôi cũng xếp hàng mua bánh ở đây từ sáng sớm. Cũng muốn mua bánh ngon và đi mua sớm về thắp hương còn kịp đi làm", chị Hoàng Thanh Hương (quận Hai Bà Trưng) chia sẻ.
Giá bánh năm nay không tăng so với mọi năm, trung bình bánh chay có giá 15.000 đồng/bát, bánh trôi có giá 25.000 đồng/đĩa...
Sáng sớm, nhiều người dân đã xếp hàng trước cửa hàng Mười Sáu trên phố Ngô Thì Nhậm để chờ mua được những chiếc bánh trôi, bánh chay tại đây.
Nhiều người mua bánh đều cho biết, bánh ở đây vẫn giữ được hương vị cổ truyền ngày xưa.
Cửa hàng Mười Sáu dù có không gian nhỏ trên phố Ngô Thì Nhậm, nhưng lúc nào cùng đông khách.
Chủ cửa hàng múc bánh trôi, bánh cháy cho khách.
So với ngày thường, giá bánh trôi, bánh chay Tết Hàn Thực năm nay không thay đổi.
Do lượng khách quá đông, cửa hàng đã mở thêm một gian hàng bên cạnh để đáp ứng kịp nhu cầu của khách.
Nguyên liệu chủ yếu để cho ra lò mẻ bánh ngon là gạo nếp, sau khi ngâm sẽ được xay mịn.
Quy trình làm bánh trôi...
Công đoạn luộc bánh...
Tại nhiều chợ truyền thống của Hà Nội, đều có các cửa hàng bán bánh trôi, bánh chay phục vụ người dân.
Theo phong tục truyền thống của người Việt Nam, ngày Tết Hàn thực, các gia đình thường chuẩn bị bánh trôi, bánh chay dâng lên bàn thờ cúng gia tiên.
