Nguồn cung cà phê toàn cầu vẫn thiếu hụt

Các chuyên gia cho biết, cần hai vụ mùa thu hoạch bội thu liên tiếp để lượng cà phê tồn kho toàn cầu phục hồi nhưng khả năng này khó xảy ra do diễn biến khí hậu khó lường. Ảnh: Getty Images

Tại hội nghị Coffee Dinner & Summit lần thứ 10 diễn ra tại São Paulo (Brazil) từ ngày 2 đến 4-7, các chuyên gia trong ngành cho biết, dù Brazil, nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới được dự đoán có một vụ thu hoạch đầy hứa hẹn nhưng điều này sẽ không đủ giúp khôi phục nhanh chóng lượng hàng tồn kho toàn cầu đã cạn kiệt.

Giá cà phê đã tăng vọt lên mức cao kỷ lục vào đầu năm nay do tình trạng thiếu hụt nguồn cung trong nhiều năm liên tiếp và nhu cầu toàn cầu tăng.

Các nhà lãnh đạo ngành cảnh báo, thị trường cần ít nhất hai vụ thu hoạch bội thu liên tiếp để khôi phục lượng tồn kho về mức của bốn năm trước.

Tuy nhiên, việc đạt được hai vụ thu hoạch bội thu liên tiếp vẫn khó có thể xảy ra do biến động khí hậu và chu kỳ hai năm tự nhiên của cây cà phê arabica (sau một mùa năng suất cao, cây cà phê arabica thường có năng suất thấp hơn trong mùa tiếp theo do cần phục hồi)

Luiz Fernando dos Reis, giám đốc thương mại của Cooxupe, hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil dự đoán, lượng hàng tồn kho toàn cầu sẽ không tăng đáng kể trong ngắn hạn.

Giám đốc nghiên cứu Charles Chiapolino của công ty kinh doanh cà phê Louis Dreyfus đồng tình với quan điểm này. Ông cho rằng, gần như không thể kỳ vọng điều kiện thời tiết thuận lợi trên toàn cầu trong hai năm liên tiếp.

Trong khi đó, CEO German Bahamon của Liên đoàn các nhà sản xuất cà phê Colombia (CCGF) ghi nhận, với nhu cầu cà phê ổn định hoặc đang tăng trưởng ở nhiều thị trường, “không ai có thể tích trữ hàng tồn kho ngay lúc này”.

Theo báo cáo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp Mỹ, lượng tiêu thụ cà phê trên toàn thế giới dự kiến sẽ đạt 169,4 triệu bao (1 bao bằng 60 kg) cho mùa vụ sắp tới bắt đầu vào tháng Mười, tăng từ 166,5 triệu bao trong niên vụ 2024-2025.

Đây sẽ là mức tiêu thụ hàng năm cao nhất từng được ghi nhận, kéo dài xu hướng tăng trưởng trong một thập niên về nhu cầu cà phê. Kể từ niên vụ 2015-2016, lượng tiêu thụ cà phê toàn cầu đã tăng hơn 16 triệu bao. Điều này là nhờ mức tăng ổn định ở các thị trường truyền thống và sự mở rộng nhanh chóng ở các thị trường mới nổi như Indonesia, Trung Đông và đặc biệt là Trung Quốc.

Lượng tiêu thụ cà phê của Trung Quốc đã tăng gấp đôi trong thập niên qua, tăng từ 2,4 triệu bao trong niên vụ 2014-2015 lên ước tính 5,6 triệu bao trong niên vụ 2024-2025. Đà tăng trưởng nhanh chóng này đưa Trung Quốc trở thành thị trường tiêu thụ cà phê lớn thứ sáu thế giới, sau Liên minh châu Âu (EU), Mỹ, Brazil, Philippines và Nhật Bản.

Do mức tiêu thụ tăng và sản lượng không ổn định, thị trường cà phê toàn cầu tiếp tục phải đối mặt với áp lực. Ngay cả với triển vọng lạc quan về vụ thu hoạch sắp tới của Brazil, người tiêu dùng có thể không thấy giá cà phê giảm ngay lập tức.

Giám đốc Tổ chức cà phê quốc tế (ICO) Vanusia Nogueira nhận định, nguồn cung cà phê toàn có thể cải thiện trong ba năm tới khi những trang trại mới trồng trong những năm qua để tận dụng cà phê giá cao bắt đầu ra quả.

Dù vậy, ông lưu ý triển vọng nguồn cung cà phê phụ thuộc vào việc liệu các điều kiện thị trường có tiếp tục thuận lợi để nông dân duy trì các trang trại cà phê hay không.

Người đứng đầu ICO dự báo, tình trạng thiếu hụt liên tiếp trong nhiều năm trên thị trường cà phê toàn cầu có thể kết thúc vào năm 2026, tùy thuộc vào thời tiết ở các nước sản xuất chính gồm Brazil, Colombia và Việt Nam.

“Tôi nghĩ việc chấm dứt tình trạng thiếu hụt cà phê sẽ phụ thuộc rất nhiều vào vấn đề khí hậu”, Nogueira nói và lưu ý rằng vẫn còn một số rủi ro về sương giá đối với vụ mùa cà phê của Brazil vào tháng Bảy.

Theo Reuters, ecofinagency.com

Chánh Tài