Nguồn vốn chính sách giúp người dân khởi nghiệp từ cây thạch đen

Từ lò đun củi đến hệ thống nấu thạch inox hiện đại

Nằm ngay cửa ngõ của tỉnh, xã Thạch An nhộn nhịp xe cộ qua lại. Đây là lợi thế lớn để bà con giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Nắm bắt cơ hội này, chị Trần Thị Hằng ở xóm Nà Cốc xây dựng cơ sở sản xuất thạch đen, bánh bò và bánh quế.

Trước kia để làm được mẻ thạch đen, mọi khâu từ rửa lá, đun nấu đến vắt lọc đều làm thủ công. Cả nhà làm từ tờ mờ sáng bên bếp củi khói mù mịt, tốn nhiều công sức mà sản lượng làm ra không nhiều. Nỗi lo lớn nhất của chị khi ấy là làm sao nâng cao năng suất mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món thạch đen truyền thống.

Nhiều hộ dân sử dụng nồi nấu gia nhiệt nhiều lớp bằng inox cao cấp để giữ chất lượng sản phẩm thạch đen, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Niềm vui đến với gia đình chị khi được tiếp cận nguồn vốn vay từ chương trình giải quyết việc làm của Ngân hàng Chính sách xã hội. Kết hợp với số vốn tích cóp, chị Hằng mạnh dạn đầu tư mua sắm dàn thiết bị chuyên dụng phục vụ sản xuất thạch đen.

Chị Hằng phấn khởi chia sẻ: Hệ thống nồi nấu giúp lá thạch nhừ đều, không còn nỗi lo thạch bị cháy khét như đun củi, lại tiết kiệm được nhiều thời gian. Nhờ đó, vào những ngày hè oi bức, cơ sở có thể sản xuất và bán ra thị trường từ 800 - 1.000 hộp thạch đen, cùng với 100 - 150 chiếc bánh bò và 2.400 chiếc bánh quế mỗi ngày.

Chị Trần Thị Hường, xóm Nà Cốc, xã Thạch An, cũng chia sẻ: Nhờ vay vốn từ Ngân hàng Chính sách xã hội để đầu tư các trang thiết bị, máy móc như máy sản xuất thạch đen, bánh bò và bánh quế, giúp sản lượng hằng ngày nhiều hơn so với lúc làm thủ công. Các sản phẩm do gia đình chúng tôi sản xuất đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao.

Cùng chung niềm trăn trở với nghề làm thạch, chị Nông Thị Thu Hương ở thôn Tân Hồng, xã Đông Khê, luôn ấp ủ dự định cải tiến sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm. Nguồn vốn vay ưu đãi của Ngân hàng Chính sách xã hội đã trở thành "chiếc phao cứu sinh", giúp gia đình chị Hương đầu tư đồng bộ thiết bị inox với sản lượng duy trì từ 200 - 300 hộp thạch đen mỗi ngày.

Đôi tay thoăn thoắt kiểm tra mẻ thạch mới ra lò, chị Hương vui vẻ cho biết: Thạch đen vốn là món giải nhiệt được ưa chuộng, nên bên cạnh việc tăng sản lượng, gia đình luôn chú trọng đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguồn nguyên liệu đầu vào được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ sạch. Dụng cụ nấu luôn được lau rửa cẩn thận sau mỗi mẻ lò.

Sau khi cây thạch đen được phơi khô phải qua hệ thống rửa hiện đại giúp làm sạch nguyên liệu.

Nhờ sự cẩn trọng và giữ chữ tín, thạch đen của gia đình chị Hương ngày càng được khách hàng tin tưởng, sản phẩm làm ra đến đâu bán hết đến đó. Chị Hương chia sẻ: Sau khi vay vốn ngân hàng, tôi mua sắm một số thiết bị như nồi để nấu thạch. Thạch sau khi nấu xong có thể cho vào tủ lạnh bảo quản ở 2 - 3 độ C và giữ được lâu ngày.  

Đồng vốn ưu đãi giúp người dân khởi nghiệp

Sự đổi thay không chỉ dừng lại ở quy mô sản xuất mà còn lan tỏa đến tư duy kinh doanh của bà con. Nhận thấy tiềm năng từ nhiều khách du lịch qua lại, chị Hằng mở một điểm dừng chân ngay bên đường. Các gian hàng được sắp xếp gọn gàng, bắt mắt, bày bán những đặc sản của gia đình làm ra. Không chỉ vậy, chị còn kết nối, tiêu thụ hàng trăm mặt hàng nông sản khác của bà con trong vùng, tạo thành một "siêu thị mi-ni" độc đáo mang đậm bản sắc miền núi. Mô hình này không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình mà còn tạo việc làm cho 7 - 10 lao động tại địa phương.

Đằng sau những thành quả này là sự vào cuộc đồng bộ, quyết liệt của cấp ủy, chính quyền các xã Đông Khê, Thạch An đã chỉ đạo, phối hợp chặt chẽ với ngân hàng để đưa nguồn vốn ưu đãi đến đúng đối tượng. Các tổ chức đoàn thể nhận ủy thác thường xuyên bám nắm cơ sở, rà soát nhu cầu của bà con để hướng dẫn thủ tục vay vốn nhanh chóng, thuận tiện.

Không chỉ hỗ trợ về vốn, chính quyền địa phương còn đóng vai trò "bà đỡ", giúp người dân tham gia các hội chợ, hội nghị xúc tiến thương mại để quảng bá sản phẩm vươn xa. Bà con được hướng dẫn cách đổi mới mẫu mã bao bì, đăng ký thương hiệu, dán mã QR truy xuất nguồn gốc, từng bước nâng cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP. Dọc theo các tuyến đường qua xã Đông Khê và Thạch An, ngày càng xuất hiện nhiều điểm dừng chân khang trang bày bán hàng OCOP và nông sản địa phương. Riêng xã Đông Khê xây dựng được 16 điểm bán hàng, bao gồm 9 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Ông Nông Trung Kiên, Chủ tịch Hội Nông dân xã Đông Khê khẳng định: Chúng tôi luôn phối hợp với Ngân hàng Chính sách xã hội tuyên truyền hội viên mở rộng nguồn vốn vay. Qua đó mở rộng quy mô sản xuất các sản phẩm đặc hữu của địa phương. Hội thực hiện tốt công tác kiểm tra, giám sát, đôn đốc các hộ vay sử dụng vốn có hiệu quả, đảm bảo thu hồi nợ đến hạn của các hội viên.

Bà Bế Thị Yến, Tổ trưởng Tổ Tiết kiệm và Vay vốn thôn Tân Hồng, xã Đông Khê, cho biết: Tổ có trên 50 hộ vay, tổng số tiền vay trên 4 tỷ đồng. Tôi vận động các hộ vay vốn phục vụ sản xuất, kinh doanh, đảm bảo sử dụng vốn đúng mục đích, không để nợ quá hạn.

Cán bộ Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội Thạch An kiểm tra, giám sát các đối tượng vay vốn ưu đãi.

Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội Thạch An đang quản lý, đưa vốn đến địa bàn 6 xã: Đông Khê, Thạch An, Đức Long, Canh Tân, Kim Đồng và Minh Khai. Từ đầu năm đến nay, đơn vị giải ngân hơn 80 tỷ đồng cho hơn 900 lượt khách hàng, nâng tổng dư nợ lên hơn 434,6 tỷ đồng. Nguồn vốn trực tiếp hỗ trợ 186 hộ nghèo, cận nghèo mở rộng sản xuất; tạo việc làm mới cho gần 400 lao động; tiếp sức cho 118 hộ gia đình tại vùng khó khăn có thêm điều kiện cải thiện sinh kế.   

Ông Nguyễn Anh Tú, Giám đốc Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội Thạch An, chia sẻ: Đơn vị sẽ bám sát các chỉ đạo, định hướng của ngân hàng cấp trên để tham mưu cấp ủy, chính quyền địa phương triển khai hiệu quả các chương trình tín dụng chính sách. Ưu tiên nguồn lực để giải ngân đối với các chương trình như: cho vay giải quyết việc làm, cho vay tại vùng khó khăn và các chương trình tín dụng chính sách khác; đảm bảo các đối tượng đủ điều kiện thụ hưởng đều được tiếp cận nguồn vốn. Tập trung giải ngân phát triển các mô hình và sản phẩm đặc trưng của địa phương. Cùng với đó, đơn vị đẩy mạnh công tác chuyển đổi số để quản lý tín dụng chính sách phục vụ khách hàng thuận tiện nhất.

Những điểm bán hàng tấp nập khách ra vào, những mẻ thạch đen thơm ngon mang thương hiệu OCOP khẳng định điểm tựa vững chắc, sức lan tỏa của nguồn vốn chính sách. Đó không chỉ là để phát triển kinh tế mà còn là niềm tự hào về bản sắc văn hóa, là khát vọng vươn lên làm giàu chính đáng của người dân nông thôn.