Những mâm cơm đầy ắp món, giá 400k dành cho chồng võ sư

Phương Thảo (31 tuổi, Hà Nội) cũng là một trong những chị em có niềm đam mê bất tận với nấu nướng. Cô tâm sự, việc của mình làm tại nhà nên may mắn hơn nhiều người khác là có thể chủ động dành thời gian cho công việc nội trợ cũng như chăm sóc gia đình.

Phương Thảo rất đam mê nấu ăn

Hàng ngày, 8X thường đi chợ vào mỗi buổi chiều để chuẩn bị chu đáo cho bữa tối bởi đó là khi gia đình cô có đông đủ các thành viên nhất. Hiện tại, cô sẽ nấu ăn cho hai vợ chồng và một em bé.

Tiêu chí khi lựa chọn thực phẩm của Phương Thảo đầu tiên phải là tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, dinh dưỡng có trong các thực phẩm cũng là yếu tố quan trọng mà cô vợ đảm ưu tiên quan tâm.

"Mình hoàn toàn tự nấu ăn, chủ yếu dựa vào trải nghiệm của bản thân là chính. Sau mỗi lần nấu thì mình lại có thêm nhiều kinh nghiệm hơn, biết cách làm sao cho món ăn vừa miệng và hợp khẩu vị của mọi người. Thi thoảng mình cũng có tham khảo các video, bài báo trên Internet để tự học hỏi và mày mò nấu những món ăn mới, lạ miệng", 9X chia sẻ.

Với Phương Thảo, bản thân không gặp nhiều khó khăn khi nấu nướng vì đây thực sự là đam mê, là sở thích. Khi cô dành trọn tình yêu cho nó thì chẳng có gì có thể cản trở cả. Thảo bật mí, bản thân tuy không có nhiều mẹo nấu ăn lắm, chủ yếu là được thế hệ đi trước truyền lại hoặc tự nấu theo sở thích. Nhưng có một mẹo nhỏ mà 9X muốn chia sẻ với mọi người, đó là khi nấu các món xào, chỉ cần cho một chút dầu hào là món ăn sẽ ngon hơn.

Tuy gia đình chỉ có 3 người, trong đó hai vợ chồng cô ăn là chính nhưng bữa nào nhà 9X cũng đầy ắp món. Trung bình sẽ có 5 món trong đó kể cả hoa quả tráng miệng. Mỗi món ăn Thảo cũng làm rất đầy đặn, so với các gia đình khác, mỗi mâm cơm phải dành cho 4-5 người ăn.

Thảo chia sẻ rằng, bản thân chồng là võ sư, luyện tập nhiều nên sức ăn cũng gấp đôi người khác. Có lẽ vì thế mà mâm cơm của cô lúc nào cũng như nhà có khách vậy. Để làm mâm cơm ngon và đủ món hấp dẫn như thế, cô vợ đảm đang dành khoảng 1 - 1.5 tiếng để thực hiện. Còn về chi phí thì tùy thuộc vào loại đồ ăn mà bữa đó cô mua, có ngày nhiều, ngày ít nhưng trung bình sẽ rơi vào khoảng 400 nghìn đồng.

Để bữa ăn phù hợp với thể chất là một võ sư của chồng, Thảo thường cung cấp đầy đủ protein cùng vitamin và chất xơ ví dụ như cá, thịt, rau, trái cây... Còn lượng tinh bột thì chồng cô sẽ tự điều chỉnh sao cho phù hợp với nhu cầu.

Muốn các bữa cơm đa dạng, phong phú, 9X thường thay đổi các món ăn theo sở thích của cả gia đình chứ không riêng mỗi chồng. Để làm được điều này, cô sẽ khảo các công thức trên Internet rồi chế biến. Ngoài nấu các bữa cơm truyền thống, Thảo thỉnh thoảng đổi gió cho chồng con bằng các món như các loại bún, phở, xôi... hoặc các món ăn đặc trưng của nhiều nước trên thế giới.

"Chồng và con mình thường khen và rất thích các món ăn mình nấu. Khi nào món ăn hơi "lệch vị" thì mọi người cũng chỉ góp ý nhẹ nhàng thôi", Phương Thảo vui vẻ cho biết.

Có lẽ nấu ăn ngon, bày biện các món bắt mắt mà khi vừa mới chia sẻ các mâm cơm của mình lên mạng xã hội, Phương Thảo đã nhận được hàng chục nghìn like của chị em yêu nội trợ. Hầu hết ai cũng phải khen độ đảm đang, khéo léo của 9X. Cô cũng mong mâm cơm nhà mình giúp được hội chị em không phải đau đầu xem ngày mai nấu gì.

Ngọc Lan