Những món đặc sản ở quê Á hậu Châu Anh - người đẹp đang được nhắc đến cùng Đình Bắc
Á hậu Châu Anh – người đẹp sinh ra và lớn lên tại Hà Nội, bất ngờ được nhắc đến nhiều sau khoảnh khắc ngồi cạnh cầu thủ Đình Bắc lan truyền trên mạng xã hội, kéo theo sự quan tâm dành cho Thủ đô, nơi hội tụ vẻ đẹp, văn hóa và những món ngon trứ danh.
Trần Ngọc Châu Anh (SN 2003, quê Hà Nội) – Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2024, những ngày qua bất ngờ nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng khi khoảnh khắc cô ngồi chung hàng ghế với cầu thủ Đình Bắc, kèm ánh nhìn thoáng qua, được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội.
Từ câu chuyện bên lề ấy, thông tin về Châu Anh, đặc biệt là quê hương Hà Nội, nơi góp phần bồi đắp nét đẹp nền nã, tri thức của nàng Á hậu – cũng được nhắc đến nhiều hơn. Không chỉ là xuất phát điểm của một nhan sắc nổi bật, Hà Nội còn mở ra hành trình khám phá đầy thú vị về văn hóa, lối sống và ẩm thực đặc trưng của Thủ đô.
Á hậu Châu Anh - Cầu thủ Đình Bắc - 2 cái tên được tìm kiếm nhiều những ngày vừa qua.
Hà Nội không chỉ là trung tâm văn hóa – lịch sử của cả nước mà còn được xem là “thủ đô ẩm thực” với kho tàng món ăn phong phú, tinh tế. Trải qua nhiều thế hệ, các món ngon Hà Nội vẫn giữ được hương vị riêng, vừa mộc mạc, vừa cầu kỳ, đủ sức khiến du khách nhớ mãi.
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, không thể bỏ qua phở – món ăn đã trở thành biểu tượng quốc gia. Nước dùng trong, thanh, ngọt tự nhiên từ xương hầm, bánh phở mềm, thịt bò hoặc gà tươi, điểm thêm hành lá, rau thơm… tạo nên hương vị khó trộn lẫn. Phở Hà Nội không nồng gia vị mà chú trọng sự hài hòa, tinh tế.
Bên cạnh phở, bún chả cũng là món ăn khiến nhiều du khách quốc tế mê mẩn. Thịt nướng than hoa thơm lừng, ăn kèm bún tươi, rau sống và bát nước chấm pha vừa miệng, chua – ngọt – mặn cân bằng. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn khi thưởng thức vào buổi trưa Hà Nội, giữa không khí phố phường nhộn nhịp.
Một món ăn dân dã khác là bún đậu mắm tôm. Đậu phụ chiên giòn, bún lá, chả cốm, nem rán, thịt luộc… kết hợp cùng mắm tôm dậy mùi đã tạo nên “thử thách” vị giác nhưng lại gây nghiện với nhiều người. Đây cũng là món phản ánh rõ nét cá tính ẩm thực của người Hà Nội: mạnh mẽ nhưng không phô trương.
Vào những ngày se lạnh, chả cá trở thành lựa chọn lý tưởng. Cá được ướp nghệ, thì là, nướng hoặc rán trên chảo mỡ sôi, ăn kèm bún, lạc rang, mắm tôm hoặc nước mắm. Món ăn này không chỉ ngon mà còn gắn liền với lịch sử lâu đời của ẩm thực đất kinh kỳ.
Ngoài ra, Hà Nội còn ghi dấu ấn với loạt quà vặt quen thuộc như bánh tôm Hồ Tây, nem chua rán, nộm bò khô, ốc luộc, chè truyền thống… Những món ăn giản dị ấy lại góp phần tạo nên nhịp sống rất riêng của phố cổ, vỉa hè Hà Nội.
Ẩm thực Hà Nội không cầu kỳ kiểu xa hoa, cũng không đậm đà gắt gỏng, mà chinh phục người ăn bằng sự hài hòa và chiều sâu. Mỗi món ăn là một lát cắt văn hóa, phản ánh nếp sống, gu thưởng thức và tinh thần của người Tràng An xưa và nay.
