Những nồi bánh nghĩa tình

Mặc dù chưa đến Tết, nhưng những ngày qua những nồi bánh tét, bánh chưng... đã đỏ lửa trên khắp miền Tổ quốc. Đó là những nồi bánh của niềm tin, hy vọng, và cả sự sẻ chia với đồng bào miền Trung vẫn đang gồng mình chống chọi bão lũ.

Người dân tham gia gói bánh chưng hướng về đồng bào gặp thiên tai tại miền Trung ở địa chỉ 105 đường Hồ Nghinh (Q. Sơn Trà, Đà Nẵng)

Xuyên đêm gói bánh

Con xóm nhỏ tại thôn Phú Sơn Nam (xã Hòa Khương, H. Hòa Vang, TP Đà Nẵng) trở nên rộn ràng hơn mọi ngày. Có hàng chục người dân đi hái lá chuối rồi tập trung gói bánh ú, chưng, rò để ủng hộ bà con vùng lũ tỉnh Quảng Bình. Nhiều cụ tuổi đã gần 70 cũng hăng hái tham gia, mong muốn sớm hoàn thành đủ số bánh gửi ra cho bà con vùng lũ đang chật vật lo từng bữa ăn. Chị Nguyễn Thị Thứ - Chi Hội trưởng Hội Phụ nữ thôn Phú Sơn Nam cho biết, qua thông tin trên báo đài biết được người dân ở thị trấn Kiến Giang (H. Lệ Thủy, Quảng Bình) vẫn còn bị ngập lụt sâu, thiếu thốn nhiều thứ. Do đó, các hội viên phụ nữ trong thôn đã quyết định vận động kinh phí nấu bánh gửi tặng bà con nơi đây.

"Chúng tôi chọn gói các loại bánh chưng, ú, rò vì đây là thực phẩm thiết yếu người dân vùng lũ đang cần. Hội Phụ nữ thôn quyết định trích một phần quỹ và vận động thêm các tấm lòng hảo tâm được gần 10 triệu đồng mua các thực phẩm cần thiết để gói bánh. Sáng 22-10, các chị em đã chia nhau đi cắt lá chuối về gói bánh, nhiều cụ già trong thôn cũng ra tay phụ giúp. Chúng tôi đã thức xuyên đêm gói bánh, vừa gói vừa nấu đến 4 giờ sáng hôm sau đã hoàn thành được 500 chiếc bánh. Mặc dù thức thâu đêm nhưng ai nấy đều tươi vui, phấn khởi, mong muốn sớm hoàn thành để gửi tặng những chiếc bánh đong đầy tình thương đến bà con vùng lũ. Chúng tôi đã thuê xe ô-tô, dự kiến sáng 24-10 làm xong 500 chiếc bánh nữa sẽ chuyển ra cho bà con ở thị trấn Kiến Giang. Ngoài ra, các hội viên phụ nữ thôn cũng đã vận động người dân ủng hộ thêm nhiều nhu yếu phẩm, sữa, nước uống, quần áo gửi tặng", chị Thứ tâm sự.

Tạm gác lại những công việc mưu sinh thường ngày, hàng chục người dân tại thôn Châu Lâm (xã Bình Trị, H. Thăng Bình, Quảng Nam) cũng đã tập trung lại gói bánh chưng, tét, muối thịt heo, rang đậu phụng để gửi tặng cho người dân ở TT Huế và tỉnh Quảng Trị, Quảng Bình vẫn đang bị nước lũ chia cắt. Anh Phan Văn Đức (trú thôn Châu Lâm), Trưởng nhóm thiện nguyện Phan Văn Đức cho hay, mong muốn giúp đỡ người dân miền Trung đang chật vật lo từng bữa ăn chống lũ, nhóm đã nảy sinh ý nghĩ gói bánh, muối thịt gửi tặng. Hiểu được sự khó khăn của đồng bào vùng lũ, người dân địa phương tích cực tham gia. Chỉ trong vài ngày, anh Đức đã kêu gọi Mạnh Thường Quân chung tay hỗ trợ cho người dân vùng lũ được số tiền gần 200 triệu đồng. Từ số tiền vận động, hàng chục thành viên trong nhóm này đã chia thành nhiều tổ để đi chợ mua thịt, đậu phộng..., sau đó cùng người dân chế biến khoảng 1.000 hũ thịt heo muối, 1.000 hũ đậu rang muối, 1.000 chiếc bánh tét, 3.000 bánh chưng.

"Để kịp thời gửi những phần quà chia sẻ khó khăn với người dân vùng lũ, họ đã thức xuyên đêm mấy ngày liền làm việc trong không khí vui tươi, phấn khởi. Ngoài ra, nhóm đã vận động được khoảng 700 suất quà do một mạnh thường quân ủng hộ, bao gồm: 10kg rau củ, mỳ tôm, gạo, nước lọc, các nhu yếu phẩm thiết yếu và 200.000 đồng tiền mặt. Sáng 23-10, đoàn xe đã bắt đầu lăn bánh thẳng tiến về vùng lũ tại các tỉnh Quảng Trị, TT Huế, Quảng Bình để kịp thời hỗ trợ người dân", anh Đức chia sẻ. Ngoài ra, tại Đồn Biên phòng xã Bình Minh (H. Thăng Bình, Quảng Nam), CBCS cùng hàng chục người dân địa phương cũng tập trung gói được 1.000 chiếc bánh tét, chưng gửi ra cho bà con ở tỉnh Quảng Bình.

Người dân thôn Phú Sơn Nam (xã Hòa Khương, H. Hòa Vang, TP Đà Nẵng) thâu đêm gói bánh ủng hộ bà con vùng lũ tỉnh Quảng Bình.

Kẻ góp công, người góp của

Sáng sớm 22-10, căn nhà số 105- Hồ Nghinh (Q. Sơn Trà, Đà Nẵng) cũng đông hơn thường ngày. Tại đây, hơn 10 người dân tất bật vớt nếp, lau lá chuối, thái thịt làm nhân; người khéo tay thì chẻ lạt dài để buộc bánh. Mỗi người mỗi công đoạn, cứ như vậy, công việc diễn ra trơn tru để nhanh chóng làm ra những chiếc bánh chưng, bánh tét, bánh ú kịp thời gửi đến bà con vùng lũ. Là một trong những người đứng ra phát động, kêu gọi sự chung tay góp sức của người dân, chị Khổng Thị Bích Ngọc (45 tuổi, trú Q. Thanh Khê, Đà Nẵng) cho biết, chị đã cùng các thành viên khác chuyển đến bà con vùng lũ ở tỉnh Quảng Trị 500 bánh chưng, bánh tét cùng rất nhiều nhu yếu phẩm, áo phao, đèn pin. "Những ngày này, bà con 3 tỉnh Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh đã chịu nhiều đau thương vì thiên tai, mất người thân, tài sản, thậm chí phải ăn cả mỳ tôm để chống đói. Nhằm chung tay hỗ trợ cho bà con vùng lũ, chúng tôi thấy rằng, bánh chưng, bánh tét là loại nhu yếu phẩm cần thiết, có thể ăn được liền hoặc cũng có thể để ăn dần trong nhiều ngày. Chính vì vậy, tôi và người bạn tên Trần Thắng đã đứng ra kêu gọi sự giúp sức của bà con. Ai có của thì góp của, ai có công góp công, chung sức gói bánh gửi đến đồng bào miền trung để chia sẻ những đau thương, mất mát của bà con", chị Ngọc chia sẻ.

Theo chị Ngọc, hiện tại trên địa bàn Đà Nẵng có 4 địa điểm nấu bánh chưng do chị phát động với mục tiêu nấu khoảng 1000 bánh để gửi đến bà con vùng lũ ngay trong ngày. Ngoài kinh phí được chị cùng các mạnh thường quân kêu gọi, không ít người dân đã đóng góp bằng cách gom nếp, lá chuối, thịt heo, đậu xanh... Đặc biệt, một số cá nhân tại TP Tam Kỳ, H. Nam Trà My (tỉnh Quảng Nam) còn gửi nguyên cả con heo, lá chuối để cùng góp sức.

Càng về trưa, số lượng người đến tham gia gói bánh cũng đông hơn. Người tham gia gói bánh thuộc nhiều lứa tuổi khác nhau, ai cũng mong muốn góp 1 tay cho việc gói bánh được nhanh và nhiều, kịp thời chuyển đến bà con đang gặp khó khăn trong vùng có lũ. Theo chị Khổng Thị Bích Ngọc, tùy vào số lượng nguyên vật liệu và sự chung tay của người dân, dự kiến tại 4 địa điểm sẽ làm khoảng 1000 bánh chưng, bánh ú, bánh tét mỗi ngày để chuyển ra vùng lũ hỗ trợ bà con. Sau khi làm bánh xong sẽ được hút chân không. Bánh làm đến đâu sẽ được đưa lên xe chuyển ra vùng lũ phát đến đấy, đảm bảo đến tay bà con vẫn còn ngon và đảm bảo chất lượng.

Những chiếc bánh, hũ thịt tuy nhỏ về vật chất, nhưng nó chứa đầy tình cảm của người dân gửi đến đồng bào miền Trung đang ngày đêm gồng mình chống chọi với dòng lũ dữ đã cướp đi sinh mạng của nhiều người. Chỉ những lúc khó khăn hoạn nạn, tinh thần đoàn kết, "tương thân tương ái" của đồng bào ta lại thêm tỏa sáng.

LÊ VƯƠNG - NGỌC QUỐC