Nông dân đổi đời nhờ nuôi chim bồ câu Pháp

Trước đây, gia đình anh Ninh Văn Thông (ở xã Kiên Lao, tỉnh Bắc Ninh) gắn bó nhiều năm với trồng cây ăn quả và nuôi lợn. Tuy nhiên, tình trạng “được mùa mất giá”, cùng dịch bệnh thường xuyên khiến thu nhập bấp bênh, không đủ trang trải cuộc sống. Thực tế đó buộc anh phải tìm một hướng sản xuất mới, ít phụ thuộc vào thị trường nông sản truyền thống.

Toàn cảnh khu vực chăn nuôi chim bồ câu Pháp

Trong quá trình tiếp cận thông tin từ Hội Nông dân huyện Lục Ngạn (cũ), anh Thông được giới thiệu về nhiều mô hình chăn nuôi cho hiệu quả kinh tế cao. Qua tìm hiểu thêm từ bạn bè, mạng xã hội và các kênh chia sẻ kỹ thuật trên YouTube, anh nhận thấy mô hình nuôi chim bồ câu Pháp phù hợp với điều kiện gia đình và nhu cầu thị trường.

“Bồ câu Pháp có ưu điểm to khỏe, tăng trưởng nhanh, ít bệnh, đầu ra tương đối ổn định, phù hợp với hộ chăn nuôi nhỏ và vừa”, anh Thông chia sẻ.

Năm 2017, anh Thông đã mạnh dạn đầu tư nuôi thử nghiệm 40 cặp chim bố mẹ, với giá khoảng 180.000 đồng/cặp, tổng chi phí ban đầu chỉ khoảng 7 triệu đồng, tận dụng chuồng trại cũ. Thời gian đầu chưa có người hướng dẫn trực tiếp, anh đã tự học hỏi, ghi chép và rút kinh nghiệm sau từng lứa nuôi. Nhờ kiên trì và chủ động nắm bắt kỹ thuật, đàn chim phát triển tốt, sinh sản ổn định.

Đến nay, trang trại của gia đình anh Thông đã phát triển lên quy mô hơn 1.000 đôi chim, trong đó khoảng 900 đôi bố mẹ đang khai thác, hơn 200 đôi nuôi hậu bị. Trung bình, chi phí đầu tư cho mỗi cặp chim bố mẹ từ lồng, mái, nền chuồng đến khi đưa vào khai thác khoảng 800.000 đồng/cặp.

Chim bồ câu mỗi lần sinh sản chỉ đẻ 2 trứng

Theo anh Ninh Văn Thông, thức ăn cho chim được phối trộn theo tỷ lệ ổn định gồm 25% ngô, 25% hạt mạch (lúa mạch) và 50% cám. Chim được cho ăn hai lần mỗi ngày, kết hợp bổ sung khoáng để tăng sức đề kháng, giúp chim đẻ đều và vỏ trứng chắc. Với chim đang nuôi con, lượng thức ăn được tăng lên để bảo đảm đủ sữa diều. Chim non sau khoảng 25 ngày tuổi được xuất bán, trọng lượng bình quân đạt khoảng 0,55 kg/con.

Theo đặc tính sinh học, bồ câu Pháp mỗi lứa đẻ hai trứng, trung bình mỗi tháng một lứa, thời gian nuôi con kéo dài 28–30 ngày. Nếu nuôi theo cách truyền thống, vòng sinh sản khá chậm. Tuy nhiên, anh Thông đã chủ động áp dụng kỹ thuật ấp trứng nhân tạo để rút ngắn chu kỳ sinh sản.

“Với chiếc lò ấp trứng trị giá khoảng 15 triệu đồng, trứng được tách ngay sau khi chim đẻ và đưa vào ấp chủ động. Khi chim bố mẹ nuôi con được 4–5 ngày, chim non được chuyển sang cặp khác nuôi, còn cặp bố mẹ nhanh chóng quay lại chu kỳ sinh sản mới. Nhờ đó, vòng đẻ được rút ngắn từ khoảng 30 ngày xuống còn 10 ngày, sản lượng trứng và chim non tăng lên rõ rệt”, anh Thông chia sẻ thêm.

Hiện gia đình duy trì khoảng 700 đôi vừa đẻ vừa nuôi con, 200 đôi chuyên đẻ trứng, bảo đảm nguồn giống dồi dào quanh năm. Sản lượng chim ra ràng mỗi tháng ổn định, không phụ thuộc vào mùa vụ hay thời tiết.

Anh Ninh Văn Thông kiểm tra chim câu đang được gột giống

Một ưu điểm lớn của mô hình nuôi bồ câu Pháp là ít rủi ro dịch bệnh. Trung bình khoảng 1,5 tháng/lần, anh Thông cho chim uống thuốc phòng bệnh, nhất là thời điểm giao mùa. Việc phòng bệnh chủ yếu bằng thuốc uống, không phải tiêm, giúp giảm công lao động và chi phí.

“Nuôi bồ câu nhàn hơn nhiều so với các loại gia cầm khác, chỉ vất vả khâu vệ sinh chuồng trại, thay ổ và tách trứng, nhưng bù lại hiệu quả ổn định và ít rủi ro”, anh Thông nói.

Hiện nay, trang trại của anh duy trì sản lượng khoảng 900 con/tháng, chủ yếu bán cho thương lái quen, đầu ra ổn định. Giá bán bình quân từ 65.000–68.000 đồng/con, mang lại doanh thu khoảng 60–65 triệu đồng/tháng. Sau khi trừ chi phí thức ăn, thuốc thú y, điện nước…, lợi nhuận ròng đạt 20–30 triệu đồng/tháng, tương đương 300–400 triệu đồng/năm. Ngoài ra, phân chim còn được bán cho các nhà vườn trồng cây ăn quả, góp phần tăng thêm thu nhập.

Nhờ mô hình nuôi bồ câu Pháp, thu nhập bình quân của gia đình anh Thông đạt khoảng 500–600 triệu đồng/năm, trở thành một trong những hộ chăn nuôi tiêu biểu của xã.

Mô hình nuôi chim bồ câu Pháp được xoay vòng tại trang trại giúp nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi, sản xuất

Ông Lâm Văn Minh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Kiên Lao, tỉnh Bắc Ninh đánh giá: “Mô hình nuôi bồ câu Pháp của anh Ninh Văn Thông cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt, vốn đầu tư không lớn, phù hợp với điều kiện của nhiều hộ nông dân. Địa phương đang khuyến khích nhân rộng mô hình, tiến tới hình thành tổ sản xuất để hỗ trợ kỹ thuật và liên kết tiêu thụ sản phẩm”.

Tiến Dũng - Văn Giang/VOV.VN