Nông dân Lâm Đồng vượt 'bão giá' giữ nhịp sản xuất

Tại nhiều vùng sản xuất nông nghiệp trong tỉnh, bà con nông dân vẫn duy trì nhịp sản xuất ổn định khi bài toán chi phí ngày càng trở nên nan giải

Linh hoạt thích ứng, giảm phụ thuộc đầu vào

Ghi nhận tại nhiều vùng sản xuất nông nghiệp trong tỉnh, bà con nông dân vẫn duy trì nhịp sản xuất ổn định. Song, phía sau đó là bài toán chi phí ngày càng trở nên nan giải.

Giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật tăng mạnh khiến chi phí đầu tư cho mỗi vụ sản xuất tăng cao, trong khi giá bán nông sản lại không tương xứng, làm giảm đáng kể lợi nhuận của người dân.

Trong chăn nuôi bò sữa, nông dân tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như cỏ, rau, bắp, khoai để phối trộn thức ăn cho gia súc

Trước thực tế này, nhiều hộ nông dân đã chủ động thay đổi phương thức sản xuất, giảm phụ thuộc vào vật tư nông nghiệp truyền thống.

Trong chăn nuôi, việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như: cỏ, rau, bắp, khoai để phối trộn thức ăn cho gia súc, gia cầm được áp dụng rộng rãi. Cách làm này không chỉ giúp giảm chi phí thức ăn công nghiệp mà còn tận dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương.

Đơn cử, anh Nguyễn Tấn Đạt, nông dân tại xã Đơn Dương, hiện đang nuôi khoảng 400 con bò sữa cho biết: “Giá thức ăn chăn nuôi tăng liên tục nên gia đình tôi phải tận dụng tối đa phụ phẩm nông nghiệp như: bí đỏ, bắp, cỏ… để phối trộn thức ăn”.

Trong trồng trọt, xu hướng chuyển sang sản xuất hữu cơ, vi sinh đang ngày càng rõ nét. Anh Nguyễn Lại Lắm, nông dân trồng bưởi tại xã Cát Tiên chia sẻ: “Trước đây, gia đình tôi sử dụng chủ yếu phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật nên chi phí rất cao. Khi chuyển sang làm hữu cơ, tận dụng phân chuồng, chế phẩm sinh học, gia đình giảm được hơn 100 triệu đồng chi phí mỗi năm mà cây vẫn phát triển tốt”.

Nông dân trồng bưởi tại xã Cát Tiên chuyển sang sản xuất hữu cơ, vi sinh để giảm chi phí sản xuất

Theo anh Lắm, việc áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ với các hỗn dịch như sữa chua, trứng gà kết hợp phân chuồng ủ hoai mục và thuốc vi sinh đã giúp vườn bưởi duy trì năng suất ổn định, thậm chí tăng từ khoảng 16 tấn lên 20 tấn mỗi vụ.

Việc chuyển đổi này giúp nông dân trồng bưởi tại Cát Tiên tiết giảm chi phí mà còn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm

Những chuyển đổi này không chỉ giúp người dân tiết giảm chi phí mà còn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên đến nông sản sạch, an toàn.

Tận dụng lợi thế sẵn có

Song song với việc thay đổi vật tư đầu vào, nhiều nông dân tại Lâm Đồng còn tích cực áp dụng các giải pháp kỹ thuật nhằm tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Các hệ thống tưới tiết kiệm như tưới nhỏ giọt, phun mưa tự động được đầu tư, giúp giảm lượng nước tưới, tiết kiệm điện năng và nhân công. Biện pháp che phủ gốc giữ ẩm cũng được áp dụng rộng rãi, góp phần giảm chi phí chăm sóc cây trồng.

Hệ thống tưới tiết kiệm giúp nông dân giảm lượng nước tưới, tiết kiệm điện năng và nhân công

Đặc biệt, việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để phát triển mô hình kinh tế tuần hoàn đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Tại các xã Đơn Dương, D’ran, Ka Đô là vùng chuyên canh rau lớn của tỉnh, nguồn phụ phẩm từ rau, củ và chăn nuôi rất dồi dào.

Anh Nguyễn Đồng Thái An chia sẻ, xã Đơn Dương là vựa rau nên phụ phẩm nông nghiệp từ rau, củ và phân gia súc rất lớn. Đây là nguồn phân bón hỗ trợ rất nhiều cho trồng trọt tại địa phương, giúp giảm chi phí và cải tạo đất tốt hơn.

Gia đình anh An hiện canh tác hơn 1 ha rau, củ, quả các loại. Việc tận dụng nguồn phân hữu cơ tự ủ không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao độ màu mỡ của đất, từ đó tăng năng suất và chất lượng nông sản.

Trong khi đó, ông Nguyễn Đức Thạc ở xã D’ran cho biết, gia đình anh canh tác khoảng 8.000 m² rau ăn lá. “Để giảm chi phí, chúng tôi chủ động sử dụng phân hữu cơ, tiết kiệm tối đa vật tư đầu vào và tính toán kỹ từng khâu sản xuất để không bị lãng phí”, ông Thạc chia sẻ.

Ở góc độ tổ chức sản xuất, các hợp tác xã, doanh nghiệp nông nghiệp cũng tích cực thích ứng với tình hình mới.

"Trong bối cảnh hiện nay, đơn vị phải tiết kiệm chi phí nhân công và các khoản đầu vào hết sức có thể; đồng thời, nâng cao tính chủ động trong sản xuất để duy trì hiệu quả", đại diện hợp tác xã ở Nam Hà Lâm Hà cho biết.

Nông dân nuôi bò sữa chủ động phối trộn thức ăn để giảm chi phí trong chăn nuôi

Từ đầu năm 2026 đến nay, giá thuốc bảo vệ thực vật tăng khoảng 10 - 15%, phân bón tăng từ 17 - 20%, chi phí vận chuyển cũng tăng mạnh.

Theo ông Hà Ngọc Chiến, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng, những biến động này ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của người sản xuất. Vì vậy, các hợp tác xã và doanh nghiệp cần chủ động tiết giảm chi phí, tăng tính tự chủ và kiểm soát chặt quy trình sản xuất nhưng vẫn phải bảo đảm chất lượng sản phẩm.

Trước thực tế đó, ngành nông nghiệp địa phương khuyến cáo người dân sử dụng vật tư theo nguyên tắc “4 đúng”, tăng cường sử dụng phân hữu cơ, phân vi sinh, đẩy mạnh ứng dụng các mô hình tưới tiết kiệm và quản lý dịch hại tổng hợp. Đây được xem là giải pháp căn cơ nhằm giảm chi phí, nâng cao năng suất và hướng đến nền nông nghiệp bền vững.

Có thể thấy, trong bối cảnh nhiều khó khăn, chính sự năng động, sáng tạo và tinh thần dám thay đổi của người nông dân đã tạo nên “lá chắn” trước áp lực chi phí. Từ việc chuyển đổi phương thức sản xuất, tận dụng phụ phẩm đến ứng dụng khoa học kỹ thuật, nông dân Lâm Đồng đang từng bước thích ứng hiệu quả với “bão giá”.

Đây không chỉ là giải pháp trước mắt mà còn là nền tảng quan trọng để xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại, xanh và bền vững trong tương lai.