Nông dân phấn khởi vì giá cà phê tăng cao

Giá cà phê cao nhất từ trước đến nay

Đang tất bật thu hoạch vườn cà phê chín rộ, anh Hồ Văn Sáu, ở thôn Cheng, xã Hướng Phùng phấn khởi cho biết, chưa có năm nào giá cà phê tăng cao như niên vụ năm 2025 này. Nếu như năm ngoái các đại lý thu mua cà phê với giá từ 17.000-18.000 đồng/kg cà phê quả tươi, mức giá được đánh giá là cao đột biến thì năm nay giá cà phê tăng vọt lên đến 25.000-27.000 đồng/kg và vẫn đang nhích dần lên từng ngày.

Theo anh Sáu, với vườn cà phê rộng 2ha của mình, dự kiến niên vụ này anh thu được khoảng 15 tấn quả tươi, với mức giá thu mua như hiện tại, ước tính sẽ thu lãi trên 200 triệu đồng. “Sau nhiều năm ở mức thấp thì trong khoảng 3 năm trở lại đây giá thu mua cà phê đã tăng trở lại. Năm sau luôn cao hơn năm trước nên người trồng cà phê như chúng tôi rất vui. Hy vọng trong những năm tới giá cà phê vẫn ở mức cao như thế này để người trồng cà phê có thêm thu nhập”, anh Sáu phấn khởi nói.

Thu hoạch cà phê tại xã Hướng Phùng - Ảnh: L.A

Còn ở thôn Cợp, những ngày này, bà Mai Thị Lý cũng đang huy động toàn bộ nhân lực của gia đình để thu hái cà phê trong vườn rộng 2,5ha của gia đình. Bà Lý cho biết, niên vụ năm 2024, trên diện tích cà phê 1ha, bà thu được hơn 10 tấn quả tươi, trừ chi phí lãi khoảng 100 triệu đồng.

Nhận định giá cà phê sẽ vẫn tiếp tục giữ ở mức cao, bà Lý quyết định mở rộng diện tích bằng cách mua thêm 1,5ha cà phê của người dân tại địa phương. Đồng thời tập trung chăm sóc nên cây cà phê phát triển tốt, cho năng suất cao. “Dự kiến niên vụ này gia đình tôi thu được khoảng 25-27 tấn quả tươi, với mức giá thu mua của thương lái như hiện tại sau khi trừ chi phí gia đình tôi thu lãi khoảng 400 triệu đồng”, bà Lý cho hay.

Phó Chủ tịch UBND xã Hướng Phùng Phan Ngọc Long thông tin, toàn xã hiện có khoảng 2.100ha cà phê đang cho thu hoạch. Qua khảo sát, năng suất bình quân đạt khoảng 8-10 tấn quả tươi/ha, đặc biệt có những hộ chăm sóc tốt năng suất còn lên đến 15-20 tấn/ha. Đáng phấn khởi là chưa có năm nào giá cà phê tăng cao như năm nay, lên đến 24.000-27.000 đồng/kg và dự báo tiếp tục còn tăng cao nữa. Với mức giá này, sau khi trừ chi phí, kể cả trả công thu hái, người trồng cà phê thu lãi ròng khoảng 14.000-17.000 đồng/kg.

“Thông thường như mọi năm vào đầu vụ giá thu mua cà phê sẽ ở mức thấp, sau đó mới nhích dần lên. Nhưng năm nay mới bắt đầu bước vào vụ thu hoạch giá cà phê đã tăng cao nhất từ trước đến nay. Với diễn biến giá cả vẫn giữ ở nhịp độ như thế này cho đến cuối vụ thì có thể khẳng định niên vụ cà phê năm 2025 các hộ nông dân trồng cà phê sẽ có một vụ mùa thắng lợi”, ông Long khẳng định.

Nâng cao chất lượng cà phê

Phó Chủ tịch UBND xã Hướng Phùng Phan Ngọc Long cho biết, trong tổng số khoảng 3.400ha diện tích cà phê đang cho thu hoạch toàn tỉnh thì xã Hướng Phùng đã chiếm gần 62%. Thời gian qua, các hộ trồng cà phê trên địa bàn xã đã mạnh dạn, chủ động áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất; liên kết với các tổ chức, doanh nghiệp trong việc xây dựng các mô hình trồng cà phê hữu cơ.

Một điều đáng mừng nữa là trong những niên vụ cà phê gần đây, hầu hết người trồng cà phê đã có ý thức trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm ở khâu thu hái. Nếu như trước đây tình trạng thu hoạch cà phê theo kiểu “tuốt toàn bộ quả trên cây” còn khá phổ biến, cộng với việc trộn thêm tạp chất, ngâm nước thì hiện tại tình trạng này hầu như không còn. Nguyên nhân là do người trồng cà phê đã nhận thức được tác hại của hình thức thu hoạch này như chất lượng sản phẩm không cao, không đồng đều, cây dễ bị mất sức. Bên cạnh đó, các cơ sở thu mua, chế biến cà phê cũng đặt ra yêu cầu cao hơn đối với quả cà phê.

Vườn cà phê đang cho thu hoạch tại xã Hướng Phùng - Ảnh: L.A

Ông Nguyễn Duy Phương, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp sinh thái Bốn Phương cho biết, niên vụ cà phê năm nay HTX dự kiến thu mua khoảng 300 tấn cà phê quả tươi, trong đó có khoảng 80-100 tấn quả tươi dùng để chế biến cà phê đặc sản. Do đặc điểm sinh học của giống cà phê Catimor đang được trồng trên địa bàn là không chín đồng loạt nên yêu cầu đặt ra đối với nông dân khi thu hái cà phê của HTX đó là việc thu hoạch cà phê phải có chọn lọc, tỉ lệ quả chín đỏ đạt trên 95%. Cách thu hoạch này nhằm giữ hương vị cà phê, qua đó nâng cao chất lượng, thương hiệu cà phê của HTX. “Chúng tôi sẵn sàng mua với giá cao hơn từ 3.000- 5.000 đồng/kg đối với những lô cà phê đạt chất lượng, thu hái theo đúng yêu cầu của HTX”, ông Phương cho hay.

Theo ông Phan Ngọc Long, nhằm duy trì và nâng cao uy tín, thương hiệu cà phê trên địa bàn, trước khi bước vào vụ thu hoạch cà phê, UBND xã đã thành lập tổ công tác liên ngành do lực lượng công an làm nòng cốt để tuyên truyền, hỗ trợ người dân, doanh nghiệp thu mua, chế biến cà phê bảo đảm vụ mùa đạt chất lượng. Kiên quyết đấu tranh, có biện pháp xử phạt nghiêm minh đối với các hành vi trộn lẫn đất đá, tạp chất, ngâm nước… để làm tăng trọng lượng cà phê. Tuyên truyền, vận động người dân thu hoạch cà phê quả chín bảo đảm từ 85% trở lên; không thu hoạch khi quả còn xanh, non. Phòng ngừa, ngăn chặn hái trộm cà phê; bảo đảm an ninh trật tự trên địa bàn.

Đồng thời, yêu cầu các doanh nghiệp, HTX, hộ sản xuất kinh doanh cà phê chủ động xây dựng, cải tạo hệ thống xử lý nước thải, bảo vệ môi trường tại các cơ sở chế biến; có kế hoạch thu mua, niêm yết giá cả rõ ràng, công khai, minh bạch; không tranh mua, tranh bán; không thu mua cà phê pha lẫn tạp chất, còn xanh, non không bảo đảm chất lượng.

“UBND xã đã niêm yết công khai số điện thoại đường dây nóng để người dân khi phát hiện hộ nào thu hái quả xanh, đại lý, doanh nghiệp nào thu mua cà phê quả xanh thì báo ngay cho chính quyền địa phương để có biện pháp xử lý kịp thời”, ông Long cho biết thêm.

Lê An