'Nữ hoàng Dim Sum' của Netflix Jung Ji-sun đến Hồng Kông trổ tài nấu nướng
Jung Ji-sun, nữ đầu bếp Hàn Quốc được mệnh danh 'Nữ hoàng Dim Sum' và là gương mặt quen thuộc qua chương trình Culinary Class War của Netflix, sẽ mang đến một góc nhìn mới mẻ về ẩm thực Quảng Đông tại Lễ hội Ẩm thực và Rượu vang Hồng Kông 2025.
Thành phố Hồng Kông (Trung Quốc) hiện là điểm đến hấp dẫn trong mắt các du khách Việt Nam. Trong thời gian này, Hương Cảng đang vô cùng sôi nổi với nhiều sự kiện ẩm thực đặc sắc dành riêng cho khách Việt tại Lễ hội Ẩm thực và Rượu vang Hồng Kông 2025. Đặc biệt, sự kiện năm nay có sự góp mặt của “Nữ hoàng Dim Sum” Jung Ji-sun từ chương trình Culinary Class War (Netflix).
Khán giả Việt Nam hâm mộ chương trình Culinary Class War chắc chắn không còn xa lạ với Jung Ji-sun, nữ đầu bếp tài năng người Hàn Quốc. Với biệt danh “Nữ hoàng Dim Sum”, cô đã chinh phục người xem bằng kỹ năng và sự sáng tạo của mình. Hiện cô đang là chủ nhà hàng Tian Mi Mi tại Hàn Quốc.
"Nữ hoàng Dim Sum" Jung Ji-sun. Ảnh: HKTB.
Tại Lễ hội Ẩm thực và Rượu vang Hồng Kông 2025, cô sẽ góp mặt trong không gian Tasting Room, nơi quy tụ những đầu bếp sao Michelin danh giá.
Chia sẻ về sự kiện, nữ đầu bếp cho biết: “Lễ hội này thật sự khác biệt so với bất kỳ sự kiện nào khác ở châu Á. Việc được cùng các đầu bếp danh tiếng tái hiện hương vị Quảng Đông là điều vô cùng truyền cảm hứng và đáng quý”. Cô cũng bày tỏ sự háo hức khi mang đến lễ hội “cách nhìn mới mẻ” của một đầu bếp Hàn Quốc với các món ăn truyền thống.
Sự góp mặt của ngôi sao Netflix hứa hẹn sẽ mang đến một màu sắc quốc tế thú vị, và cũng là cơ hội để các du khách Việt Nam đến Hồng Kông trực tiếp thưởng thức tài nghệ của Jung Ji-sun.
Các món ngon mang hương vị Quảng Đông. Ảnh: HKTB.
Ngoài Tasting Room, lễ hội còn mang đến không gian ẩm thực Towngas Gourmet Avenue. Đây là nơi quy tụ 12 nhà hàng đình đám từng được vinh danh bởi Michelin Guide và Black Pearl Restaurant Guide.
Một số tên tuổi lớn góp mặt bao gồm “Demon Chef” Alvin Leung của nhà hàng Bo Innovation, huyền thoại ẩm thực Pháp Anne-Sophie Pic (người sở hữu tổng cộng 10 sao Michelin) với nhà hàng Cristal Room, và Adam Wong từ nhà hàng Forum (3 sao Michelin) với món bào ngư hầm trứ danh.
Lễ hội hiện đang diễn ra tại bến cảng Central Harbourfront.
