Nữ streamer người Trung Quốc từng ăn 70 quả trứng cùng lúc, qua đời ở tuổi 24

Yingying từng nhập viện nhiều lần vì hạ kali. Ảnh: Sina.

Yingying (tên thật: Chen Ziyi, đến từ tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc) là streamer chuyên nội dung ăn uống, có hơn 1 triệu người theo dõi trên mạng xã hội. Ngày 4/9, bố mẹ cô thông báo con gái qua đời hôm 17/8, khi mới 24 tuổi, theo Global Times.

Sự ra đi đột ngột của Yingying được cho là do ngừng tim liên quan đến tình trạng hạ kali kéo dài. Ba ngày trước khi qua đời, cô đăng tải video cho biết mình phải nhập viện vì hạ kali máu. Tình trạng này đã xảy ra nhiều lần.

"Có thời điểm, nồng độ kali trong máu của tôi xuống mức 2,3 mmol/L", nữ streamer tiết lộ.

Sau sự việc đau lòng, mặt trái của các buổi livestream ăn uống kéo dài hàng giờ - nơi mỗi miếng ăn, lượt xem và lượt tương tác đều có thể được quy đổi thành tiền - một lần nữa khiến dư luận Trung Quốc xôn xao.

Tác hại của ăn uống vô độ

Trong video cuối đời, Yingying cho hay tình trạng hạ kali liên quan nhiều đến công việc ăn uống trên sóng và thói quen tự gây nôn kéo dài. Cô kể có lần, mình phải ăn 60-70 quả trứng bắc thảo trong một buổi livestream. Theo cô gái 24 tuổi, những người làm nội dung ăn uống thường chịu áp lực phải ăn nhiều để tăng doanh số và tương tác, ngay cả khi cơ thể không còn đáp ứng được.

Yingying là nữ streamer nổi tiếng Trung Quốc với 1 triệu lượt theo dõi. Ảnh: Sina.

Bác sĩ Shen Jun, Trưởng khoa Ngoại cấp cứu, Bệnh viện Trung Nam thuộc Đại học Vũ Hán, nhận định mức kali 2,3 mmol/L thuộc trường hợp hạ kali máu nặng, cần đặc biệt cảnh giác.

"Kali là chất điện giải tham gia vào hoạt động của thần kinh và cơ, trong đó có cơ tim. Khi kali xuống quá thấp, người bệnh có thể mệt mỏi, yếu cơ, tê bì, rối loạn ý thức; nghiêm trọng hơn, tình trạng này có thể gây rối loạn nhịp tim, thậm chí ngừng tim", vị bác sĩ nói.

Trong trường hợp của Yingying, tình trạng này có thể liên quan đến việc ăn nhiều rồi liên tục nôn. Bác sĩ Shen giải thích thức ăn sau khi vào dạ dày cần thời gian để tiêu hóa. Nếu bị nôn ra, cơ thể không chỉ mất phần thức ăn chưa kịp hấp thu mà còn mất dịch vị, axit dạ dày và chất điện giải. Nôn kéo dài cũng gây mất nước, từ đó làm cơ thể tiếp tục thất thoát kali.

"Ăn vào nhưng lại nôn ra" vì thế không có nghĩa cơ thể đã nhận đủ lượng dinh dưỡng và điện giải từ số thức ăn đó. Theo bác sĩ Shen, nếu hành vi này lặp lại, người từng điều trị hạ kali vẫn có thể tiếp tục rơi vào tình trạng thiếu kali sau khi xuất viện.

Tiến sĩ Chai Qichen, thuộc Bệnh viện Chiết Giang, giải thích hạ kali nghiêm trọng có thể liên quan đến 2 hành vi thường xuất hiện trong lĩnh vực mukbang là tự gây nôn và sử dụng thuốc nhuận tràng. Điều đáng lo nằm ở chỗ những hành vi này diễn ra phía sau camera. Trước ống kính, người xem chỉ nhìn thấy một bữa ăn khổng lồ. Họ không nhìn thấy những gì xảy ra sau khi máy quay tắt.

"Sức khỏe nên được đặt lên trên việc kiếm tiền", Yingying nói trong video cuối cùng được đăng tải ngày 14/8.

Màn ăn uống bị đẩy đến cực hạn

Yingying không phải người đầu tiên trong giới mukbang Trung Quốc gặp biến cố sức khỏe nghiêm trọng sau thời gian dài theo đuổi những màn ăn uống quá mức.

Năm 2020, mukbanger họ Wang, 30 tuổi ở Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh (Trung Quốc) tử vong trên đường đưa đi cấp cứu vào ngày 23/6, ngay trước giờ livestream.

Trong khoảng nửa năm làm nội dung ăn uống, cân nặng của Wang tăng từ khoảng 100 kg lên 140 kg. Anh có tiền sử huyết áp và mỡ máu cao. Trước khi chuẩn bị ăn một bát thịt kho lớn phục vụ khán giả, anh xuất hiện triệu chứng bất thường, sau đó hôn mê và không qua khỏi sau 7 ngày cấp cứu, Global Times đưa tin.

Một trường hợp khác gây chú ý toàn cầu là Pan Xiaoting - "thánh ăn" người Trung Quốc 24 tuổi qua đời trong một buổi livestream vào tháng 7/2024.

Theo China News, Pan có những buổi phát sóng kéo dài hơn 10 tiếng/ngày và cố gắng tiêu thụ hơn 10 kg thực phẩm trong mỗi bữa. Sự ra đi của cô từng làm dấy lên tranh luận về những rủi ro sức khỏe phía sau các nội dung ăn uống cực đoan để thu hút người xem.

Đằng sau những màn ăn uống thu hút hàng triệu lượt xem là những rủi ro sức khỏe mà người thực hiện và người xem đều có thể đối mặt. Ảnh: Anna Shvets/Pexels.

Trước khi theo đuổi nội dung mukbang, Pan Xiaoting từng làm nhân viên phục vụ. Cô quyết định theo nghề sau khi chứng kiến một người bạn cùng lớp kiếm được khoản tiền lớn từ công việc này.

Những trường hợp trên chưa đủ cơ sở để kết luận mukbang trực tiếp dẫn đến cái chết. Dù vậy, các vụ việc liên tiếp liên quan đến những màn ăn uống quá mức đặt ra câu hỏi về giới hạn sức khỏe của người làm nội dung khi bữa ăn được đưa lên livestream và trở thành một hình thức giải trí.

Một nghiên cứu năm 2023 của Tayla von Ash, Trợ lý giáo sư Khoa học Hành vi và Xã hội tại Đại học Brown (Mỹ), và cộng sự cho thấy các biểu hiện như ăn vô độ và tự gây nôn có liên quan đến thói quen xem mukbang ở mức độ cao. Nhóm tác giả đồng thời lưu ý kết quả này chỉ cho thấy mối liên hệ, chưa thể khẳng định việc xem mukbang gây ra các hành vi rối loạn ăn uống.

Những lo ngại này cũng từng được phản ánh trong chính sách quản lý nội dung trực tuyến tại Trung Quốc. Tháng 8/2020, quốc gia này bắt đầu siết các chương trình ăn uống cực đoan trong chiến dịch chống lãng phí thực phẩm, yêu cầu các nền tảng xử lý nội dung cổ xúy ăn uống quá mức.

Đến tháng 9 cùng năm, Cơ quan Quản lý Không gian mạng Trung Quốc cho biết đã xử lý 13.600 tài khoản video ngắn và livestream vi phạm chính sách liên quan đến chống lãng phí thực phẩm.

Năm 2025, Hiệp hội Người tiêu dùng Trung Quốc tiếp tục kêu gọi công chúng hạn chế tương tác với các chương trình ăn uống cực đoan, cho rằng những nội dung này gây lãng phí thực phẩm và có thể truyền bá những quan niệm ăn uống không lành mạnh.