Phát hiện 2 lượt dương tính với giun đầu gai ở Khánh Hòa, bác sĩ cảnh báo nguy cơ từ món ăn khoái khẩu

BS.CKII Lý Thế Huy – Phó Giám đốc phụ trách Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa cho biết, tính riêng từ ngày 1/3 đến 8/7, bệnh viện đã tiến hành 861 lượt xét nghiệm bệnh giun đầu gai. Kết quả ghi nhận 2 lượt xét nghiệm dương tính.

Các trường hợp dương tính với giun đầu gai đều được bệnh viện tư vấn, hướng dẫn và áp dụng phương pháp điều trị phù hợp theo đúng phác đồ của ngành y tế.

Là người có nhiều kinh nghiệm điều trị các bệnh ký sinh trùng, trong đó có bệnh giun đầu gai, BS.CKII Lý Quốc Công – nguyên bác sĩ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM, hiện là Phó Trưởng khoa Khám bệnh theo yêu cầu, Bệnh viện Lê Văn Thịnh đã đưa ra nhiều phân tích, khuyến cáo.

BS.CKII Lý Quốc Công cho biết, thời gian gần đây, các ca bệnh nhiễm ký sinh trùng do thói quen ăn đồ sống, đồ tái đang có xu hướng gia tăng, trong đó đáng chú ý là bệnh giun đầu gai. Giun đầu gai không chỉ gây tổn thương da mà còn có khả năng xuyên qua các mô, di chuyển đến những cơ quan quan trọng như mắt, gan…

Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa đã tiếp nhận và thực hiện xét nghiệm giun đầu gai cho nhiều người dân.

"Ấu trùng giun đầu gai ký sinh nhiều trong thịt các loài động vật lưỡng cư, thủy sản và bò sát như lươn, ếch, nhái, tôm đồng, cua, rắn, rùa... Vì vậy, khi người dân ăn các món gỏi cá, lươn xào tái, ếch nướng tái nhiễm ấu trùng giun đầu gai thì có nguy cơ mắc bệnh.

Bên cạnh đó, việc sử dụng nguồn nước ô nhiễm, chẳng hạn uống nước lã có chứa các loài giáp xác nhỏ (vật chủ trung gian thứ nhất mang ấu trùng), cũng là một nguyên nhân gây bệnh. Ngoài ra, dù hiếm gặp hơn, ấu trùng giun đầu gai có thể xâm nhập qua da khi người dân tiếp xúc, chế biến thịt lươn, ếch, cá sống trong trường hợp tay có vết thương hở", bác sĩ Công nhấn mạnh.

Theo BS.CKII Lý Quốc Công, khi vào cơ thể người, ấu trùng giun đầu gai xuyên qua thành dạ dày, di chuyển đến nhiều vị trí trong cơ thể, khiến triệu chứng xuất hiện tùy theo nơi ấu trùng di chuyển và cư trú, gồm:

Triệu chứng toàn thân giai đoạn đầu: Sau khi ăn thực phẩm nhiễm ấu trùng vài ngày, người bệnh có thể sốt nhẹ, mệt mỏi, chán ăn, buồn nôn, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Triệu chứng dưới da và mô mềm (phổ biến nhất): Xuất hiện các nốt sưng phù, cục u di động dưới da, kèm cảm giác ngứa ngáy, đau nhức như châm chích. Các vết sưng này có thể biến mất ở vị trí này và vài ngày sau xuất hiện ở vị trí khác do ấu trùng đang di chuyển. Đồng thời, có thể gây đau hạ sườn phải, ho, khó thở, đau ngực.

"Để phòng bệnh giun đầu gai, người dân nên ăn chín, uống sôi. Khi làm thịt lươn, ếch, cá, rắn..., người dân nên sử dụng găng tay bảo hộ, đặc biệt khi tay có vết trầy xước. Cần vệ sinh sạch sẽ dao, thớt và tay sau khi chế biến thực phẩm tươi sống. Không uống nước lã từ sông, suối, ao, hồ chưa qua lọc và đun sôi.

Bệnh giun đầu gai rất dễ bị chẩn đoán nhầm với các bệnh dị ứng da, u mỡ hoặc các bệnh lý thần kinh khác. Do đó, khi xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ như nổi cục sưng đau di động dưới da, đặc biệt sau khi có tiền sử ăn các loại thủy sản, lưỡng cư tái, sống, người dân cần đến ngay các cơ sở y tế chuyên khoa về ký sinh trùng để được xét nghiệm máu, chẩn đoán kịp thời", bác sĩ Công khuyến cáo.