Phát hiện cơ sở chế biến không đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Thực phẩm không đảm bảo vệ sinh tại thời điểm kiểm tra.

Nhân viên cơ sở tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động: không đeo găng tay, không đội mũ theo quy định. Cơ sở hoạt động chế biến thực phẩm: nem chua chiên, cánh gà chiên từ tháng 3-2023 đến nay. Đối chiếu với ngành nghề kinh doanh của cơ sở theo giấy đăng ký là: mua bán thực phẩm thì cơ sở này không đăng ký thay đổi nội dung giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh theo quy định. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở kinh doanh thực phẩm gồm: 75 gói nem chua, 9 gói bột chiên không có nhãn mác, không xuất trình được giấy tờ pháp lý chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm.

Đội CSKT & MT đã tiến hành lập hồ sơ vi phạm hành chính, tạm giữ toàn bộ số thực phẩm nêu trên để tiếp tục xác minh, xử lý theo đúng quy định pháp luật.

P.K