Phát hiện kho mỡ bẩn bán cho xưởng sản xuất xúc xích
Số mỡ không rõ nguồn gốc xuất xứ sẽ bán cho người dân, nhà hàng, bếp ăn, xưởng sản xuất xúc xich ở Hà Nội và một số tỉnh lân cận.
Ngày 17/1, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội cho biết, sau nhiều ngày đêm theo dõi, xác minh tại một số nhà hàng và các xưởng sản xuất xúc xích tại địa bàn TP Hà Nội, trinh sát Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội đã phát hiện 1 kho mỡ bẩn nằm sâu trong huyện Thường Tín (Hà Nội).
Lực lượng chức năng kiểm tra số mỡ không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Sáng cùng ngày (17/1), Đội 7 đã phối hợp với Đội Quản lí thị trường (QLTT) số 17, Cục QLTT Hà Nội kiểm tra cơ sở tập kết và kinh doanh thực phẩm của Trần Văn Đức (SN 1983), địa chỉ tại thôn Thụy Ứng, xã Hòa Bình (Thường Tín). Quá trình kiểm tra, tổ công tác liên ngành phát hiện cơ sở của Trần Văn Đức đang kinh doanh mỡ bò, óc lợn, sụn lợn. Trong đó, thu giữ 5,5 tấn mỡ bò, 720kg óc lợn không có hóa đơn chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Mỡ đã đổi màu và chảy nước sẽ được bán cho nhà hàng, bếp ăn, xưởng sản xuất xúc xích
Theo Trần Văn Đức khai nhận, đã thu mua mỡ bò, óc lợn trôi nổi trên địa bàn (liên lạc qua điện thoại, không biết địa chỉ), sau đó bán cho người dân, nhà hàng, bếp ăn, xưởng sản xuất xúc xích ở Hà Nội và một số tỉnh lân cận. Hiện cơ quan chức năng đã tịch thu số mỡ này, đồng thời lập biên bản xử lý theo quy định pháp luật.
