Phát triển kinh tế gia đình nhờ cây mướp gai

Ông Nguyễn Văn Em (ấp 1, xã Mỹ Thạnh Đông, huyện Đức Huệ) thu hoạch mướp gai

Cây mướp gai còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cây móp, sơn thục gai, chóc gai, hải vu, ráy gai,... Đây là loài cây thuộc họ ráy, hay mọc hoang trên vùng đất ẩm ướt và có tán che bên trên. Người dân ấp 1, xã Mỹ Thạnh Đông, huyện Đức Huệ thường đi hái mướp gai về ăn hay bán, trong đó có ông Em.

Nhận thấy mướp gai được ưa chuộng bởi không chỉ ăn ngon mà có giá trị về dược liệu nên ông Em tìm cách trồng loại cây này và thành công. Đến nay, ông trồng mướp gai được hơn 10 năm.

Ông Em chia sẻ: “Tôi có một khu đất biền, làm lúa không hiệu quả nên thử nghiệm trồng mướp gai. Lúc đầu, tôi gặp nhiều khó khăn, trồng không lên nhưng nhờ kiên trì, thử nghiệm nhiều lần nên trồng được. Từ đó, tôi nhân rộng thêm. Trong quá trình trồng, cây mướp gai bị bệnh, tôi tiếp tục nghiên cứu các biện pháp để xử lý. Sau khi tìm được nguyên nhân, tôi cố gắng khắc phục. Đặc thù cây ưa tự nhiên nên không cần dùng phân bón, thuốc; đồng thời, khai thác mức độ vừa phải để cây phát triển. Những cây, lá bị sâu, bệnh chỉ cần cắt bỏ thì cây con, lá mới mọc lên vẫn khỏe mạnh”.

Mướp gai trồng khoảng 1 năm thì bắt đầu thu hoạch và thu hoạch liên tục theo chu kỳ 4-5 ngày. Theo nhu cầu của khách hàng, ông Em thu hoạch đọt mướp gai để bán tươi hoặc sơ chế, chế biến món ăn trước khi bán cho khách như mướp gai đã làm chín, mướp gai làm chua,...

Ngoài đọt mướp gai, ông Em còn thu hoạch củ mướp gai và vạt thành từng lát nhỏ, phơi khô để bán. Đây cũng là sản phẩm được mọi người khá ưa chuộng bởi có tính dược liệu hỗ trợ chữa một số loại bệnh cũng như để được thời gian lâu.

Hiện xã Mỹ Thạnh Đông chỉ có ông Em trồng cây mướp gai. Nhờ cây trồng từ thiên nhiên này giúp gia đình ông Em ngày càng phát triển kinh tế./.

An Nhiên