Phụ nữ ngoài 40 muốn da trẻ lâu nên ăn 4 món này, khỏi cần mua collagen ngoài tiệm về uống
Không cần tìm những nguyên liệu đắt tiền, một số thực phẩm như bông cải xanh, cà chua, đậu phụ hay nấm tuyết vẫn có thể bổ sung vitamin, protein và chất chống oxy hóa hỗ trợ làn da khỏe mạnh, săn chắc.
Bông cải xanh xào tỏi
Bông cải xanh giàu vitamin C, dưỡng chất cần thiết cho quá trình cơ thể tổng hợp collagen. Loại rau này cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.
Cách chế biến đơn giản nhất là bông cải xanh xào tỏi. Chỉ cần chần sơ bông cải, sau đó xào nhanh với tỏi, nêm gia vị vừa ăn là có ngay món ăn thanh nhẹ, dễ thực hiện.
Bông cải xanh xào tỏi
Cà chua - trứng xào cà chua
Cà chua cung cấp vitamin C cùng lycopene - một chất chống oxy hóa được nhiều nghiên cứu quan tâm về khả năng hỗ trợ bảo vệ da trước tác động của stress oxy hóa.
Kết hợp cà chua với trứng vừa tạo thành món ăn giàu dinh dưỡng, vừa dễ chế biến. Cà chua thái nhỏ, xào mềm rồi cho trứng đã đánh tan vào đảo đều, thêm hành lá là hoàn thành.
Trứng xào cà chua.
Đậu phụ hấp thịt băm
Đậu phụ là nguồn protein thực vật và chứa isoflavone. Đây là nhóm hợp chất tự nhiên trong đậu nành được nghiên cứu về nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có khả năng hỗ trợ làn da khi được sử dụng trong chế độ ăn cân bằng.
Một món dễ làm là đậu phụ hấp thịt băm. Đậu phụ non xếp lên đĩa, phủ thịt băm đã xào sơ rồi đem hấp khoảng 8 -10 phút. Món ăn mềm, dễ ăn và phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đậu phụ hấp thịt băm
Nấm tuyết - chè nấm tuyết hạt sen
Nấm tuyết chứa polysaccharide và một số hợp chất chống oxy hóa. Loại thực phẩm này thường được sử dụng trong các món súp, chè hoặc món tráng miệng.
Có thể kết hợp nấm tuyết với hạt sen, táo đỏ và kỷ tử để nấu chè. Nấm tuyết ngâm mềm, nấu nhỏ lửa cùng các nguyên liệu cho đến khi hạt sen chín mềm, sau đó thêm lượng đường phèn vừa khẩu vị.
Chè nấm tuyết hạt sen, kỉ tử
Ăn uống thế nào để hỗ trợ làn da?
Không có một loại thực phẩm nào có thể ngăn lão hóa hoặc bổ sung collagen trực tiếp cho da một cách thần kỳ. Cơ thể cần nhiều nhóm dưỡng chất khác nhau để duy trì quá trình tổng hợp collagen và sức khỏe làn da.
Vì vậy, thay vì chỉ tập trung vào một vài món ăn, phụ nữ nên xây dựng chế độ ăn đa dạng, ưu tiên rau xanh, trái cây, nguồn protein chất lượng và các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Kết hợp với ngủ đủ giấc, uống đủ nước và chống nắng đều đặn, đây mới là nền tảng lâu dài để duy trì làn da khỏe mạnh.