Phú Thọ tổ chức Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy dịp Giỗ Tổ

Ban Tổ chức tặng hoa và cờ cho đại diện các đội tham gia dự thi

Hội thi năm nay có sự tham gia của hơn 100 nghệ nhân đến từ 13 huyện, thành, thị trong tỉnh. Các nghệ nhân tham gia tranh tài ở các nội dung bao gồm: gói 10 chiếc bánh chưng vuông trong thời gian tối đa 10 phút, luộc bánh trong 5 giờ; thổi 5kg gạo nếp thành xôi trong thời gian tối đa 30 phút, giã và bắt thành 10 chiếc bánh giầy trong thời gian tối đa 15 phút.

Theo thể lệ Hội thi, sản phẩm được hoàn thành phải đạt các tiêu chí về thẩm mỹ, bánh chưng phải chín rền, vuông, cao thành, đảm bảo thơm ngon, mùi vị hấp dẫn; bánh giầy phải dẻo, mịn trắng, bánh tròn, thành cao, bày trên mâm có dán chữ “Phúc” màu đỏ.

Buổi sáng, các đội tham gia thi gói, nấu bánh chưng. Kết quả, các đội đều hoàn thành trước thời gian, trong đó đội Tân Sơn là đội hoàn thành sớm nhất trong thời gian 4 phút 24 giây. Buổi chiều, các đội thi thực hiện tranh tài nội dung giã bánh giầy.

Các đội thi trổ tài khéo léo trong các phần thi

Kết thúc Hội thi, các đoàn sẽ dâng sản vật lên đền Thượng trên núi Nghĩa Lĩnh, đền thờ Quốc tổ Lạc Long Quân và đền thờ Tổ Mẫu Âu Cơ. Đội đoạt giải Nhất năm nay được lựa chọn là đội thực hiện gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy để dâng bánh lên Vua Hùng vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương- Lễ hội Đền Hùng năm 2023.

Hội thi là một trong những hoạt động văn hóa có ý nghĩa trong chuỗi các hoạt động phục vụ nhân dân trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm Nhâm Dần 2022 nhằm tri ân công đức của các bậc tiền nhân, thể hiện đạo lý tốt đẹp “Uống nước nhớ nguồn” của dân tộc Việt Nam.

Đội Tân Sơn là đội hoàn thành sớm nhất phần thi gói bánh chưng

Bên cạnh Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy, tỉnh Phú Thọ đang có rất nhiều hoạt động sôi nổi, phong phú nằm trong khuôn khổ Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm 2022.

Cùng với đó, trong sáng nay 8/4 (tức mùng 8/3 năm Nhâm Dần) UBND thành phố Việt Trì, UBND xã Hùng Lô đã long trọng tổ chức “Lễ đón nhận Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia: Lễ hội truyền thống- Lễ hội Đình Hùng Lô và công bố công nhận Quyết định điểm Du lịch văn hóa cộng đồng Hùng Lô”.

Lãnh đạo Cục Di sản văn hóa trao Quyết định công nhận “Lễ hội Đình Hùng Lô” là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia

Việc công nhận và tôn vinh giá trị di sản văn hóa phi vật thể quốc gia "Lễ hội đình Hùng Lô" là nguồn cổ vũ, động viên Đảng bộ, chính quyền, nhân dân thành phố Việt Trì quyết tâm hơn nữa, hoàn thành tốt nhiệm vụ bảo tồn di sản văn hóa gắn với phát triển du lịch bền vững.

Xuân Hanh - Hiền Anh