Phường Tây Tựu đẩy mạnh kiểm soát an toàn thực phẩm

Phó Chủ tịch UBND phường Tây Tựu Nguyễn Sỹ Thắng cho biết, phường sẽ tổ chức “20 ngày tập trung giải quyết điểm nghẽn về an toàn thực phẩm” đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Mục tiêu của chiến dịch là kiểm soát được điều kiện ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố góp phần giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo đảm an sinh xã hội và mỹ quan đô thị; nhận diện, xác định rõ điểm nghẽn, nguy cơ mất ATTP đối với loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; tìm ra các giải pháp cụ thể, khả thi, hiệu quả, phù hợp với tình hình thực tế của địa phương.

Hội nghị là một nỗ lực của Tây Tựu nhằm khắc phục điểm nghẽn về an toàn thực phẩm. Ảnh: Thụy Vân

Theo đó, phường sẽ rà soát, thống kê các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, điều tra người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, tiến hành đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành về ATTP và điều kiện ATTP.

Bên cạnh đó, phường đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền và giáo dục bảo đảm ATTP đối với kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố thông qua truyền thông đa nền tảng, trực quan theo nhóm đối tượng, nhóm nguy cơ, đồng thời phát huy vai trò của người tiêu dùng thông qua ứng dụng phản ánh, cảnh báo nhanh và mạng lưới giám sát ATTP tuyến cơ sở.

Đại diện tổ dân phố nêu những vướng mắc trong thực hiện ATTP tại địa phương. Ảnh: Thanh Tùng

Phường sẽ bồi dưỡng chuyên môn về ATTP và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, cam kết đảm bảo ATTP, khám sức khỏe cho người kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Ngoài ra, phường sẽ tổ chức các đoàn kiểm tra, giám sát tư vấn về điều kiện ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; kiên quyết xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATTP theo quy định, đưa tin rộng rãi trên phương tiện thông tin đại chúng; thành lập 27 tổ tự giám sát an toàn thực phẩm tại các tổ dân phố. Phường yêu cầu các đơn vị thực hiện báo cáo định kỳ, đột xuất kết quả triển khai khắc phục điểm nghẽn về ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố các giai đoạn, hàng tuần, tháng, quý, năm.

Sau chiến dịch đẩy mạnh kiểm soát ATTP, Phường cũng đặt ra chỉ tiêu, 100% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố được cập nhật thống kê vào danh sách quản lý; 100% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố được kiểm tra, giám sát và 90,0% đạt điều kiện ATTP theo quy định; 95,0% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố được kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu chế biến thực phẩm theo quy định và 50% cơ sở được truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xét nghiệm đánh giá nguy cơ ô nhiễm…