Quán ăn Trung Quốc nổi như cồn nhờ livestream nhổ lông phao câu gà
Nhờ phát trực tiếp cảnh nhổ lông phao câu gà, quán ăn ở Tứ Xuyên bất ngờ thành hiện tượng mạng, kéo theo doanh số bán hàng tăng vọt.
Wang Yuxian, một phụ nữ ngoài 30 tuổi sống tại thành phố Lạc Sơn, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, đang điều hành một quán ăn nhỏ cùng bạn mình Yang Yanli. Cửa hàng của họ chuyên phục vụ các món đặc sản địa phương như thịt gà, thịt thỏ và lưỡi vịt.
Từ đầu năm 2025, hoạt động kinh doanh của Wang bắt đầu giảm sút, kéo theo doanh thu sụt giảm. Trong lúc tìm cách thu hút khách hàng mới, Wang đã chia sẻ một video vào tháng 3, ghi lại cảnh cô nhổ lông phao câu của một con gà. Đoạn clip nhanh chóng thu hút hơn 5 triệu lượt xem và truyền cảm hứng để cô bắt đầu phát trực tiếp, theo SCMP.
Trong các buổi phát sóng, Wang sử dụng thiết bị khuếch đại âm thanh để làm nổi bật tiếng nhíp nhổ lông gà – một yếu tố tạo nên trải nghiệm ASMR độc đáo. Hiệu ứng này thu hút lượng lớn người theo dõi, với hơn 12.000 người xem đồng thời và thời gian theo dõi trung bình lên tới 38 phút, đặc biệt vào buổi tối khuya.
Wang Yuxian (bên trái) đang cẩn thận nhổ lông gà trong một buổi phát trực tiếp. Ảnh: QQ.com.
Một số người xem cho biết việc theo dõi quá trình nhổ lông gà giúp họ giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Không ít người sau khi xem đã đặt món ăn từ cửa hàng của Wang và bày tỏ sự hài lòng về hương vị. Theo chia sẻ, một phần thịt gà 250 g được bán với giá 26 nhân dân tệ (khoảng 4 USD), với 6 hương vị khác nhau như cay, tỏi và hạt tiêu Tứ Xuyên.
Kể từ khi bắt đầu phát trực tiếp, doanh số bán hàng hàng tháng của Wang vượt mốc 200.000 nhân dân tệ (khoảng 28.000 USD). Một số người xem vẫn đặt câu hỏi về mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt với phao câu gà – nơi có nhiều mỡ và tuyến tiết. Đáp lại, Wang khẳng định toàn bộ nguyên liệu đều được làm sạch kỹ lưỡng trước khi chế biến.
Wang chia sẻ đã dùng hết 5 chiếc nhíp trong 2 tháng khi thực hiện nhiệm vụ lặp đi lặp lại này. Ảnh: QQ.com.
Theo cô, phần đuôi gà thường được tẩm ướp rồi chiên ngập dầu hoặc nướng cùng ớt, thìa là và vừng. Đây là món ăn phổ biến tại miền Nam Trung Quốc, thường dùng kèm với rượu và được coi là món ăn vặt bổ dưỡng.
Tuy nhiên, việc sản xuất số lượng lớn cũng mang lại nhiều vất vả. Hiện nay, mỗi ngày Wang và Yang phải nhổ lông hơn 15 kg gà, với sự giúp đỡ của người thân. Trong 2 tháng qua, họ đã thay tới 5 chiếc nhíp và thường xuyên bị đau tay, khuỷu tay do công việc lặp đi lặp lại.
Các buổi phát sóng của Wang tiếp tục thu hút sự chú ý trên mạng xã hội Trung Quốc, trong đó nhiều cư dân mạng bày tỏ sự tò mò và bất ngờ trước hiệu ứng thư giãn mà hoạt động tưởng chừng khô khan này mang lại.
