Ra mắt nước ép vị cam không làm từ cam

Nhằm ứng phó với tình trạng chi phí nhập khẩu tăng vọt do mất mùa cam trên toàn cầu, hãng sản xuất thực phẩm và đồ uống Nhật Bản Kagome Co. vừa tung ra thị trường một loại nước ép mang hương vị cam nhưng hoàn toàn không sử dụng loại quả này.

Sản phẩm mới mang tên "Beyond" đã chính thức lên kệ tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn nước Nhật vào đầu tháng này. Ảnh: nikkei.com

Sản phẩm mới mang tên "Beyond" đã chính thức lên kệ tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn nước Nhật vào đầu tháng này. Ảnh: nikkei.com

Sản phẩm mới mang tên "Beyond" đã chính thức lên kệ tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn nước Nhật vào đầu tháng này. Được dán nhãn là nước ép rau củ và trái cây nguyên chất 100%, mỗi hộp dung tích 195 ml có giá bán khoảng 140 yen (0,87 USD).

Đại diện Kagome cho biết, sau khoảng hai năm nghiên cứu và phát triển, hãng đã ứng dụng công nghệ độc quyền để tái tạo thành công hương vị cam. Các chuyên gia đã kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau, bao gồm cà rốt vàng trồng tại New Zealand, táo để tăng độ ngọt tự nhiên, cùng với dứa và chanh.

Trên trang web chính thức, Kagome nhấn mạnh hãng chủ động lựa chọn các loại rau củ và trái cây có nguồn cung tương đối ổn định làm nguyên liệu sản xuất nhằm đảm bảo giá thành và duy trì sản phẩm.

Động thái của Kagome diễn ra trong bối cảnh giá cam tại Nhật Bản, quốc gia phụ thuộc phần lớn vào nguồn cung nhập khẩu, liên tục tăng vọt trong những năm gần đây. Tình trạng mất mùa tại các quốc gia sản xuất lớn như Brazil, cùng với sự mất giá của đồng yen, đã khiến nguồn cung khan hiếm nghiêm trọng, buộc nhiều hãng đồ uống trước đó phải đình chỉ việc bán nước cam.

Theo dữ liệu thương mại, giá nhập khẩu nước cam của Nhật Bản trong năm 2025 đã lên tới khoảng 980 yen (6,1 USD) mỗi lít, cao gần gấp 4 lần so với mức giá ghi nhận vào năm 2020.

Minh Hằng/TTXVN (Theo Kyodo)

Nguồn Tin Tức TTXVN: https://baotintuc.vn/khoa-hoc-doi-song/ra-mat-nuoc-ep-vi-cam-khong-lam-tu-cam-20260328151022408.htm