Sắc màu cuối tuần ở Chợ văn hóa vùng cao Hợp Thành - Tả Phời

Chợ văn hóa vùng cao Hợp Thành – Tả Phời tấp nập ngay từ tờ mờ sáng mỗi Chủ nhật. Dòng người và xe cộ nườm nượp đổ về, mang theo hơi thở của núi rừng cùng nét dung dị của cuộc sống miền sơn cước. Nơi đây không chỉ là điểm giao thương sôi động mà còn là không gian giao lưu văn hóa đặc sắc của vùng ven đô thành phố Lào Cai cũ. Chợ được quy hoạch trên diện tích hơn 4.000 m², gồm khu chợ chính có mái che khang trang và các khu vực kinh doanh được bố trí riêng biệt, tạo thuận tiện cho việc mua bán và tham quan.

Nông sản được người nông dân xã Hợp Thành và khu vực lân cận tự tay gieo trồng và thu hoạch. Những bó rau cải, su su, củ khoai, bí đỏ... còn nguyên hơi sương, tươi ngon và sạch sẽ hấp dẫn người mua. Chợ văn hóa vùng cao Hợp Thành - Tả Phời là một điểm đến hấp dẫn cho du khách muốn khám phá văn hóa bản địa, trải nghiệm cuộc sống và ẩm thực vùng cao ngay gần trung tâm thành phố Lào Cai cũ.

Nhiều loại cây thuốc quý như nấm linh chi, tam thất, cỏ máu khô được bày bán tại phiên chợ. Giống như nhiều chợ phiên vùng cao khác, việc mua bán các loại cây thuốc quý ở đây diễn ra chân chất, ít khi nói thách quá nhiều, tạo sự tin tưởng cho du khách và người mua. Khu vực bán các loại thuốc quý không chỉ là nơi giao thương mà còn là nơi lưu giữ những kiến thức y học dân gian quý báu của đồng bào các dân tộc vùng cao.

Sắc màu thổ cẩm rực rỡ từ trang phục truyền thống của đồng bào các dân tộc tô điểm thêm cho phiên chợ. Ngoài trang phục, còn có các mặt hàng như vải vóc, dây thêu thủ công. Vào ngày chợ phiên, bà con các dân tộc thường diện những bộ trang phục truyền thống, tạo nên một không gian rực rỡ đầy màu sắc.

Khu vực bày bán vật dụng phục vụ đời sống hàng ngày tại Chợ văn hóa vùng cao Hợp Thành - Tả Phời tạo nên một góc giao thương thiết yếu và đầy màu sắc, nơi các sản phẩm rèn thủ công của người Mông như dao, cuốc, lưỡi cày... cùng những mặt hàng tiêu dùng từ miền xuôi như bát đĩa sứ, đồ nhựa gia dụng và các nhu yếu phẩm cơ bản... được bày bán, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sinh hoạt của người dân.

Điểm nhấn đặc sắc trong không gian ẩm thực là khu bán các loại bánh – nơi quy tụ những món bánh truyền thống như bánh chưng gù, bánh ngô, bánh dày, bánh cốm gạo rang và đặc biệt là bánh chưng đen được làm từ bột tro cây núc nác. Tất cả đều do chính đôi tay khéo léo của các bà, các mẹ người Giáy, Dao chế biến, gìn giữ trọn vẹn hương vị truyền thống đậm đà bản sắc vùng cao.

Chợ là nơi gặp gỡ, giao thương của đồng bào các dân tộc thiểu số như Mông, Dao, Giáy, Tày, Xa Phó từ các thôn, bản vùng cao của xã Hợp Thành và khu vực lân cận. Chợ đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sản xuất nông nghiệp, giúp người dân vùng cao tiêu thụ sản phẩm, tạo việc làm và nâng cao thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo.

Người đến chợ không chỉ để mua bán mà còn để trải nghiệm những nét văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc nơi đây. Vào mùa Thu, cốm là một đặc sản nổi tiếng của đồng bào người Tày và các dân tộc khác được bày bán tại chợ. Đây không chỉ là món quà dân dã mà còn là sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao, thu hút cả người dân địa phương và du khách tham quan mua về làm qua. Xã Hợp Thành cũng tổ chức Lễ hội Cốm thường niên nhằm tôn vinh nghề truyền thống và quảng bá du lịch cộng đồng.

Đến giữa trưa, khi ánh nắng vùng cao bắt đầu đổ xuống gay gắt, phiên chợ dần khép lại. Với nhiều người, việc có mặt ở Chợ văn hóa vùng cao Hợp Thành - Tả Phời vào ngày Chủ nhật là một kỷ niệm khó quên, bởi họ đã mua được những vật dụng, nông cụ thiết yếu, cùng các sản vật quý hiếm sau một buổi sáng giao thương, trải nghiệm và giao lưu văn hóa đầy ý nghĩa.

Nguyễn Tất Đạt - Tuấn Ngọc