Sản xuất nông sản sạch, an toàn

Liên kết các thành viên, hình thành các mô hình sản xuất nông sản sạch, tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng, góp phần nâng cao thu nhập cho các thành viên là mục tiêu của HTX Nông sản sạch Mộc Châu, tiểu khu Pa Khen, thị trấn Nông trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu.

Đến thăm HTX Nông sản sạch Mộc Châu đúng thời điểm các thành viên HTX bước vào mùa thu hoạch cam Navel Úc. Đây là giống cam được thuần hóa, nhân giống tại cao nguyên Mộc Châu được người dân gọi cam rốn lồi, cam không hạt. Tại vườn cam của gia đình anh Nguyễn Văn Tiến, các thành viên trong gia đình đang tất bật thu hái, những trái cam nặng trĩu cành, chín mọng, vàng rộ rất đẹp mắt.

Mô hình trồng cam Navel Úc của HTX Nông sản sạch Mộc Châu.

Mời chúng tôi thưởng thức cam ngay tại vườn, anh Tiến niềm nở: Cam sạch chuyên xuất đi các siêu thị, các anh yên tâm thưởng thức. Tham gia HTX, chúng tôi được chia sẻ kinh nghiệm trồng cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP, vừa an toàn lại cho năng suất, chất lượng cao, việc tiêu thụ cũng thuận lợi hơn. Với 300 gốc cam Navel Úc, dự kiến vụ năm nay, gia đình tôi thu khoảng 10 tấn quả, với giá bán từ 60 đến 70 nghìn đồng/kg, thu hơn 600 triệu đồng.

Niềm vui của gia đình anh Tiến cũng là niềm vui chung của các thành viên HTX Nông sản sạch Mộc Châu. Bởi những năm trước đây người dân chủ yếu trồng manh mún, nhỏ lẻ, canh tác theo lối truyền thống nên năng suất, chất lượng chưa cao, việc tìm đầu ra cho sản phẩm gặp nhiều khó khăn. Năm 2018, anh Nguyễn Xuân Văn đã vận động các hộ trồng cây ăn quả trong tiểu khu thành lập HTX, với mục đích tập hợp, liên kết các hộ trồng cây ăn quả trong sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, hướng tới sản xuất sạch, an toàn, phát triển bền vững.

Thành viên HTX chăm sóc vườn cam.

Anh Nguyên Xuân Văn, Giám đốc HTX, cho biết: HTX có 9 thành viên, với diện tích hơn 32 ha trồng các loại cây ăn quả, như: Mận hậu, nhãn, hồng giòn, cây ăn quả có múi, dâu tây... Các thành viên HTX tiến hành cải tạo đất, thay đổi quy trình sản xuất, kiểm soát chặt chẽ các khâu chọn giống, làm đất, sử dụng phân bón, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, tuân thủ quy trình sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn VietGAP, vừa nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm vừa khẳng định thương hiệu của HTX, tạo niềm tin cho khách hàng. Hiện nay, HTX có 26 ha trồng mận hậu được cấp mã số vùng trồng, 16 ha cây ăn quả các loại được cấp chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP.

Nâng cao chất lượng và tìm đầu ra bền vững cho sản phẩm, HTX thường xuyên tổ chức đoàn đi tìm hiểu kinh nghiệm trồng cây ăn quả trong và ngoài tỉnh; cập nhật những kiến thức, kỹ thuật chăm sóc mới đến các thành viên; tích cực tham gia các hội chợ quảng bá sản phẩm nông sản trong và ngoài tỉnh; chủ động tìm đầu ra cho sản phẩm thông qua hệ thống siêu thị, các chợ đầu mối, các công ty xuất khẩu nông sản.... Đặc biệt, cùng việc sản xuất cây ăn quả theo đúng mùa vụ, HTX còn tiến hành trồng thử nghiệm một số giống chín muộn, như: Bơ, cam lòng vàng; thử nghiệm giống chín sớm đối với mận hậu, bưởi da xanh, vừa dễ tiêu thụ lại cho giá thành cao.

Du khách tham quan vườn cam của HTX.

Niên vụ sản xuất năm nay, 26 ha mận hậu của HTX thu được hơn 600 tấn quả; 8 ha cây ăn quả các loại, như: nhãn ghép, bơ, hồng giòn, cây ăn quả có múi cho thu hơn 200 tấn quả... Sản phẩm của HTX có mặt tại hệ thống siêu thị Big C, Lotte tại thành phố Hà Nội và được nhiều đơn vị tin dùng, đặt hàng. Khi nông sản ngon hơn, sạch hơn, môi trường trong lành hơn thì du khách đến tham quan, trải nghiệm tại HTX ngày càng nhiều. Nhiều hộ thành viên đã cải tạo những vườn mận hậu, vườn cam, vườn hồng để phục vụ du khách.

Lựa chọn những quả cam chín vàng ngày tại vườn, anh Đỗ Nam Phú, du khách đến từ tỉnh Bình Phước nói: Lần đầu tiên đến với cao nguyên Mộc Châu và ghé thăm vườn cam của HTX Nông sản sạch Mộc Châu, tôi rất ấn tượng với những cây cam sai trĩu quả, căng mọng. Đặc biệt là được nghe câu chuyện về nguồn gốc, quá trình trồng sản xuất cam theo tiêu chuẩn VietGAP, tôi càng thêm cảm phục người nông dân nơi đây đã dày công chăm sóc tỉ mỉ để cho ra những trái cam ngon, an toàn với người tiêu dùng. Tôi được mời thưởng thức cam tươi ngon ngay tại vườn và mua cam về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Du khách tham quan vườn mận trái vụ của HTX.

Chính từ việc năng động trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, HTX hoạt động ngày càng hiệu quả, thu nhập của thành viên khá cao, sau khi trừ chi phí, mỗi hộ thành viên thu khoảng 600 triệu đồng/năm... Không chỉ tạo việc làm thường xuyên cho các thành viên HTX, còn thuê hằng trăm lao động khi vào mùa thu hái, làm cỏ, chăm sóc cây trồng...

Phát triển sản xuất sạch, an toàn, vì người tiêu dùng, thương hiệu của HTX Nông sản sạch Mộc Châu đã được nhiều người biết đến, góp phần nâng cao giá trị, thương hiệu nông sản Mộc Châu, tạo việc làm, tăng thu nhập cho các thành viên và người dân trên địa bàn.

Việt Anh - Duy Tùng