Sáu người nhập viện sau khi ăn hạt củ đậu, 2 ca hôn mê
Sau khi ăn hạt củ đậu, 6 người, gồm cả trẻ em, bị ngộ độc thực phẩm và phải nhập viện, trong đó có 2 ca hôn mê nặng phải chuyển tuyến trên.
Vừa qua, ê-kíp trực Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu (Ninh Bình) đã tiếp nhận 6 trường hợp ngộ độc thực phẩm, gồm 4 người lớn và 2 trẻ nhỏ, đều trú tại xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình (xã Xuân Hòa cũ).
Theo thông tin ban đầu, các bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn hạt của cây củ đậu và nhập viện trong tình trạng buồn nôn, đau bụng, tím tái và rối loạn toàn trạng.
Sau khi được cấp cứu và hồi sức ban đầu tại Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu, các bệnh nhân được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa Nam Định để tiếp tục điều trị. Trong số này, có 2 trường hợp diễn biến nặng, rơi vào tình trạng hôn mê và được chuyển tiếp lên Bệnh viện Bạch Mai.
Củ đậu (còn gọi là sắn nước) là loại củ ăn được, có tính mát và thường được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, hạt củ đậu tuyệt đối không ăn được.
Đặc biệt, trong hạt củ đậu có chứa Rotenone, một loại độc chất tác động trực tiếp lên hệ thần kinh và đường tiêu hóa, từng được sử dụng làm thuốc trừ sâu và diệt cá. Chỉ cần ăn một lượng rất nhỏ cũng có thể gây ngộ độc nặng.
Đồng thời, ngộ độc hạt củ đậu có thể gây buồn nôn, nôn dữ dội, đau bụng quằn quại, tiêu chảy liên tục, vật vã, kích thích, bứt rứt không kiểm soát, co giật, rối loạn ý thức; trường hợp nặng có thể dẫn đến hôn mê, đe dọa tính mạng, đặc biệt nguy hiểm với trẻ em.
Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng hạt củ đậu làm thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào, khi trồng củ đậu tại nhà, cần thu gom và tiêu hủy hạt ngay, để xa tầm tay trẻ em.
Khi phát hiện người có dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm, cần nhanh chóng đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời, không chờ đợi hoặc tự xử trí tại nhà.
