Sôi nổi hội thi mâm cơm ngày Tết và gói bánh tét

Tham gia hội thi có 12 đội, trong đó 9 đội tham gia dự thi trực tiếp là cán bộ, hội viên phụ nữ thuộc 8 hội liên hiệp phụ nữ xã, thị trấn trên địa bàn huyện và Câu lạc bộ Nữ doanh nhân Cù Lao Dung (mỗi đội gồm 5 thành viên); còn 3 đội tham gia trưng bày mâm cơm là Hội Phụ nữ Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh, Hội Phụ nữ Biên phòng tỉnh, Hội Phụ nữ Công an tỉnh.

Đến với hội thi, các đội phải qua 2 phần thi là nấu 1 mâm cơm và gói bánh tét. Đối với phần thi mâm cơm, yêu cầu mỗi đội phải nấu 1 mâm cơm dùng đủ cho 10 người ăn với các món ăn do Ban tổ chức quy định là: khai vị, lẩu cù lao, món xào, thịt kho rệu kèm trứng cút hoặc trứng vịt, cơm trắng và bún. Quan trọng, mâm cơm phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và trình bày đẹp mắt. Đối với phần thi gói bánh tét, yêu cầu mỗi đội phải gói và nấu 20 đòn bánh tét (10 nhân chuối, 10 nhân đậu).

Trao giải nhất Hội thi “Mâm cơm ngày Tết” và “Gói bánh tét” cho đội Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Đại Ân 1. Ảnh: SỚM MAI

Sau một ngày thi đấu sôi nổi, cổ động viên cổ vũ nhiệt tình, ban giám khảo làm việc trách nhiệm, công tâm, khách quan, kết quả: giải nhất thuộc về đội Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Đại Ân 1; giải nhì thuộc về đội Câu lạc bộ Nữ doanh nhân Cù Lao Dung; đội Hội Liên hiệp Phụ nữ xã An Thạnh 3 và Hội Liên hiệp Phụ nữ xã An Thạnh Nam đạt giải ba.

Đồng chí Nguyễn Thị Diện cho biết, hội thi nhằm phát huy truyền thống đoàn kết quân - dân; biểu dương, tôn vinh những giá trị truyền thống tốt đẹp về bữa cơm ngày Tết của gia đình Việt Nam và nếp sống văn minh, góp phần xây dựng gia đình no ấm, hạnh phúc, tiến bộ, văn minh. Đây cũng là dịp để chị em hội viên phụ nữ cơ sở có cơ hội giao lưu, chia sẻ những kinh nghiệm nội trợ và nâng cao nhận thức an toàn thực phẩm, bảo đảm sức khỏe. Đặc biệt, hội thi thật sự còn là dịp để cán bộ, hội viên phụ nữ thể hiện tinh thần đoàn kết gắn bó tình quân - dân cá nước.

SỚM MAI