Sử dụng hàn the nấu bánh đúc, 2 đối tượng bị khởi tố
Dương Mạnh Hiển đã thống nhất với Phạm Thị Thu sử dụng hàn the nấu bánh đúc nhằm tăng độ dai, giòn, kéo dài thời gian bảo quản để bán cho người tiêu dùng.
Ngày 1/6, tin từ Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và áp dụng lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Dương Mạnh Hiển (SN 1994) và Phạm Thị Thu (SN 1975, cùng trú tại xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình) về hành vi "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".

Hai bị can Dương Mạnh Hiển và Phạm Thị Thu tại cơ quan Công an. (Ảnh: Công an Ninh Bình)
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Ninh Bình phối hợp với Chi cục An toàn thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Ninh Bình kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh đúc của hộ kinh doanh Dương Mạnh Hiển, có địa chỉ tại xóm Cầu, xã Yên Từ, tỉnh Ninh Bình.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ 467 kg bánh đúc có chứa hàn the (tên khoa học là borax, natri tetraborat) – chất không nằm trong danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Kết quả điều tra xác định, trong quá trình sản xuất bánh đúc, Dương Mạnh Hiển đã thống nhất với Phạm Thị Thu sử dụng cho hàn the để nấu bánh đúc nhằm giúp cho bánh được bóng đẹp, tăng độ dai, giòn, rút ngắn thời gian nấu và kéo dài thời gian bảo quản để bán cho người tiêu dùng.
Hiện, vụ việc đang tiếp tục được điều tra, xử lý theo quy định của pháp luật.
Nguồn Công Lý: https://congly.vn/su-dung-han-the-nau-banh-duc-2-doi-tuong-bi-khoi-to-524147.html











