Lẩu là món ăn được nhiều người Việt ưa thích, đặc biệt là khi trời lạnh. Tuy nhiên, một số thói quen tưởng vô hại khi ăn lẩu lại đang âm thầm phá hủy sức khỏe.
Cua đồng là món ăn khá được ưa thích, đặc biệt nấu với canh. Cua có rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng để tốt cho sức khỏe cần tránh những điều sau đây.
3 cách rửa thịt gà dưới đây khiến cho thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch làm món ăn kém hấp dẫn.
Trong lòng đỏ trứng, cholesterol chiếm lượng đáng kể. Tuy nhiên, nguồn cholesterol này không gây ứ đọng, vỡ xơ động mạch, được đánh giá là tốt nhất trong tất cả thực phẩm hiện nay.
4 sai lầm khi chế biến thịt gà dưới đây khiến cho món thịt gà nhạt vị, không đậm đà và dễ gây bệnh cho bạn.
Cua đồng là món ăn khá được ưa thích, đặc biệt nấu với canh. Cua có rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng để tốt cho sức khỏe cần tránh những điều sau đây.
Rau xà lách được sử dụng như một loại rau sống, ăn kèm với các món canh, món nem… để trung hòa hương vị và tránh cảm giác ngấy mỡ. Không ai có thể ngờ rằng, rau xà lách có thể giúp giảm cân hiệu quả như vậy.
Những sai lầm khi chế biến thịt dưới đây bạn không bao giờ được mắc phải đâu nhé.
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Nhiều người có thói quen sử dụng trứng gà sống vì cho rằng trứng sống ngon, bổ hơn trứng chín.
Sau thời gian dài tạm dừng nấu ăn bán trú, các bếp ăn ở trong trường học ở Nậm Pồ và Điện biên đã nổi lửa trở lại khiến trò hân hoan, thầy cô phấn khởi.
Nhiều người quan niệm thực phẩm tươi ngon nên ăn sống để giữ được chất dinh dưỡng và hương vị của nó. Tuy nhiên, đây là suy nghĩ sai lầm hoàn toàn, bởi có những loại thực phẩm khi ăn sống, ăn tái sẽ sinh ra độc tố ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Hãy cùng đến với những bật mí sau đây, chắc chắn các bạn sẽ có một món luộc chất lượng và đầy đủ dinh dưỡng.
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Nhiều người có thói quen ăn trứng gà sống vì cho rằng trứng sống ngon, bổ hơn trứng chín.
Những sai lầm khi chế biến thịt gà dưới đây bạn không bao giờ được mắc phải đâu nhé.
Cà pháo không chỉ là thực phẩm trong bữa ăn gia đình mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Món mì xào chỉ cần các nguyên liệu cơ bản như trứng, xúc xích, rau cải và một gói mì ăn liền mà trong tủ thường có sẵn.
Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình với cách chế biến đơn giản nhất là rau luộc. Tuy nhiên, ngay cả khi rất dễ làm nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nếu muốn giảm tình trạng ung thư dạ dày bạn buộc phải ghi nhớ những điều dưới đây.
Thói quen ăn rau cần khiến bạn bị nhiễm sán cần bỏ ngay kẻo mang họa vào thân.
Thường xuyên ăn hành không chỉ ngăn ngừa ung thư, tim mạch mà còn giúp cải thiện thị lực, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.
Trong mùa đông, lẩu là món ăn yêu thích, thế nhưng ăn lẩu sai cách có thể khiến thực khách 'rước họa vào thân'.
Thời tiết mùa đông rất thích hợp để ăn lẩu, mặc dù lẩu ngon, nhưng nếu ăn lẩu không đúng cách sẽ gây hại cho cơ thể.
Các cơ sở này bơm nước vào bò qua đường thực quản trước khi giết, mổ để tăng trọng lượng nhằm trục lợi.
Đôi khi, chỉ những sai lầm đơn giản cũng khiến món thịt bò của bạn mất sạch chất dinh dưỡng, thậm chí biến thành độc tố.
Tuy cua đồng nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu ăn cua đồng không đúng cách nó có thể biến thành chất gây hại đến sức khỏe con người.
Chỉ vì sai lầm khi rửa đã khiến cho thịt gà mất chất, mà vi khuẩn vẫn không hề sạch làm món ăn kém hấp dẫn.
Một nhà hàng ở TP.HCM phục vụ bò Kobe Tenderloin nướng kiểu Yakiniku. Món ăn là niềm tự hào về ẩm thực xứ sở mặt trời mọc.
Cũng đun to lửa rồi giảm nhỏ khi sôi giống như luộc gà, nhưng với món vịt luộc, thời gian đun trên bếp lâu hơn rất nhiều.
Trước đây, bì lợn được nhiều người cao tuổi chọn mua và sử dụng thường xuyên nhưng ngày nay món này bị nhiều bà nội trợ vứt bỏ.
Lẩu sẽ chỉ là món ngon, bổ dưỡng nếu chúng ta sử dụng nguyên liệu an toàn.
Trong lòng đỏ trứng, cholesterol chiếm lượng đáng kể. Tuy nhiên, nguồn cholesterol này không gây ứ đọng, vỡ xơ động mạch, được đánh giá là tốt nhất trong tất cả thực phẩm hiện nay.
Ăn nhiều trứng có thể gây tăng cholesterol trong máu dẫn đến các bệnh tim mạch.
4 sai lầm khi ăn lẩu dưới đây khiến cho sức khỏe của bạn chịu nhiều ảnh hưởng không tốt, dễ sinh ra bệnh viêm loét dạ dày.
Sai lầm khi ăn rau muống dưới đây tàn phá sức khỏe của bạn, khiến bạn dễ nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng ảnh hưởng tới sức khỏe.
Trong thời điểm giao mùa, những người cao tuổi rất dễ gặp cách vấn đề về sức khỏe. Để đảm bảo sức khỏe tốt trong thời điểm này, người cao tuổi nên có một chế độ ăn uống hợp lý để đảm bảo dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
5 sai lầm khi ăn canh cua dưới đây sẽ khiến bạn dễ mắc bệnh tiêu hóa, sỏi thận chớ dại mà mắc phải.