Người Nùng cư trú tại các tỉnh miền núi phía bắc nước ta từ xa xưa, đời sống chủ yếu dựa vào nông nghiệp. Trải qua bao đời nghề làm giấy bản của họ vẫn được lưu truyền.
Là món ăn thưởng thức trực tiếp, không trải qua công đoạn nấu nướng nào nên thực khách có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà và độ tươi ngon của thịt cá trích, thêm chút dừa nạo, hành tây, kết hợp với nước chấm đặc sánh hấp dẫn.
Phở gan cháy là món ăn khá quen thuộc với người dân Bắc Ninh. Tuy nhiên, đối với du khách thập phương, món đặc sản phở gan đen cháy đã thôi thúc sự tò mò của nhiều thực khách.
Chè đậu xanh đánh nhuyễn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn mà VietNamNet chia sẻ dưới đây khá đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.
Với những người nghiền cà phê, 'Cafe muối' chắc hẳn là một cái tên mới lạ. Bài viết dưới đây sẽ bổ sung thông tin cho bạn về thức uống độc đáo này.
Sở hữu nền ẩm thực đa dạng phong phú, ngay trong các món ăn sáng của người dân Ninh Bình cũng đã thể hiện được rõ nét văn hóa ẩm thực của người Cố đô xưa. Những thức quà ăn sáng giản đơn thế thôi, ấy vậy mà đã gói gọn bao tấm lòng hiếu khách, đôn hậu của người dân nơi đây. Đến với Ninh Bình, du khách đừng nên bỏ lỡ những món ăn sáng hấp dẫn như: Bún chả quạt, Bún mọc, Miến lươn, Bánh đa cá rô đồng.
48 năm sau Ngày Giải phóng hoàn toàn miền nam, thống nhất đất nước, cùng với cả nước, Đà Nẵng từ một đô thị nhỏ, chủ yếu phục vụ mục đích quân sự, thành phố bên sông bên biển đã vươn mình mạnh mẽ, trở thành đô thị loại I trực thuộc Trung ương, với những bước phát triển vượt bậc, từng bước khẳng định vai trò là đô thị lớn, đầu tàu, động lực phát triển, trung tâm kinh tế-xã hội của miền trung-Tây Nguyên và cả nước.
Là một phần trong 'văn hóa cà phê Việt', cà phê sữa ngày càng được biến tấu theo những cách mới hiện đại hơn nhưng vẫn giữ được vị ngon và cái đẹp vốn có.
Rác thải ngập vỉa hè, tràn cả xuống lòng đường, bốc mùi hôi thối nồng nặc. Thực trạng này là nỗi kinh hoàng của bất cứ ai khi đi qua đường mòn ở thị trấn Hương Khê (Hà Tĩnh).
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, 'bốc mùi' thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.
Những hành lý và hàng hóa được cũng như không được mang lên máy bay gồm những gì là băn khoăn của rất nhiều người trước mỗi hành trình.
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, 'bốc mùi' thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.
Cách hầm chân gà với đậu đen dưới đây vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại tốt cho xương khớp.
Thôn Cầu Nhạc, xã Phong Vân, huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Nùng (thuộc nhóm Nùng Phàn Shình). Đồng bào định cư ở đây từ lâu đời, tạo nên vùng văn hóa mang bản sắc riêng. Trong đời sống, đồng bào còn lưu giữa được nhiều vốn di sản văn hóa, trong số đó trang phục truyền thống.
Bạn có thể tẩy da chết cho da hiệu quả trong ngày hè chỉ bằng cách sử dụng mặt nạ trái cây.
Nhờ có sự quan tâm, yêu thương của gia đình chồng mà mẹ sau sinh có sức khỏe tốt, nhiều sữa cho em bé bú.
Vừa được ăn kẹo mút vừa có tác dụng trị ho, chắc chắn bạn nhỏ nào cũng thích cho mà xem.
Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng với nhiều món ăn hấp dẫn, được làm từ các loại hải sản tươi ngon của vùng biển nơi đây như gỏi cá trích, bún quậy, tiết canh cua, nhum biển, hải sâm,…
Nghề làm giấy bản xưa là một niềm tự hào, là nét tinh hoa đã có truyền thống lâu đời đặc biệt là đối với cộng đồng dân tộc Tày Nùng.
Nguồn tin của Tiền Phong cho biết, trong chiều nay (19/1), thi thể bé trai 10 tuổi rơi xuống độ sâu 35 m tại công trình cầu kênh Rọc Sen, xã Phú Lợi, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp sẽ được lực lượng chức năng đưa lên mặt đất.
Do sạt lở bất ngờ tại hiện trường bé trai lọt vào trụ bê-tông nên Sở Giao thông Vận tải tỉnh Đồng Tháp phải điều động 2 ghe bơm cát khoảng 200 m3 đến để khắc phục sự cố.
Sau sự cố sụp nền trong lúc bơm bentonite ra khỏi lồng ống, lực lượng cứu hộ đã bơm gần 200m3 cát để gia cố.
Liên quan đến vụ bé trai ở Đồng Tháp lọt xuống trụ bê tông, Phó chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp, dự kiến sẽ đưa thi thể bé lên trong hôm nay (19/1).
Sở Giao thông Vận tải Đồng Tháp đã điều động 2 ghe bơm cát khoảng 200 m3 đến công trình cầu kênh Rọc Sen, xã Phú Lợi (Thanh Bình, Đồng Tháp) để xử lý sạt lở, trong nỗ lực đưa thi thể cháu bé lên khỏi mặt đất từ độ sâu 35m.
Ngày thứ 20 (19/1), công tác cứu hộ đưa thi thể cháu Thái Lý Hạo Nam (10 tuổi) bị rơi xuống hố bê tông sâu 35m tại công trình cầu Rọc Sen (xã Phú Lợi, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp) vẫn đang khẩn trương, dự kiến hôm nay đưa thể cháu bé lên.
Hiện trường cứu nạn vụ bé trai rơi xuống ống trụ bê tông xảy ra chút sự cố, khiến việc đưa thi thể cháu Hạo Nam lên bị chậm trễ so với dự kiến.
Phó chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp cho biết, trong chiều nay có hiện tượng đất sụt lún ở xung quanh và đã được xử lý kịp thời.
Mặc dù đã vào cuối vụ nhưng thủ phủ mật mía Thọ Điền (Vũ Quang, Hà Tĩnh) vẫn đỏ lửa suốt ngày, làm ra những chảo mật đặc sánh, ngọt thơm phục vụ người dân ăn Tết.
Với thế hệ của chúng tôi, những cốc sữa ấm, cây kem chuối tự làm, món bánh mì nóng chấm sữa ông Thọ luôn là thứ quà 'xịn sò'…
Với bờ biển dài hơn 3.200km và lượng cá tôm trù phú, nghề làm mắm phát triển. Nước mắm là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt. Trên hành trình gìn giữ gia vị tinh hoa này, nhiều câu chuyện khởi nghiệp thú vị đã ra đời.
Trong chuyến đi lần này, tôi có cơ hội được thưởng thức những món ăn do chính người Đà Nẵng giới thiệu như bún cá, mì Quảng, cao lầu, bún mắm, kem bơ.