Ngoài nem nướng, yến sào, khi tới du lịch Khánh Hòa, du khách không nên bỏ qua những món như bún cá sứa, bánh tráng xoài, xôi cá cơm kho.
Lễ hội diễn ra vào chiều ngày 5/6 tại Công viên Yến Sào, Nha Trang, quy tụ 21 đội thi tham dự. Trong bầu không khí sôi động, với thời lượng 90 phút, các đội đã làm nên 42 món ngon từ yến sào đạt chuẩn dinh dưỡng.
Chiều ngày 5/6 đã diễn ra Lễ hội ẩm thực Yến sào tại Công viên Yến Sào, Nha Trang. Đây là hoạt động hưởng ứng Fesstival Biển Nha Trang. Bà Trịnh Thị Hồng Vân - Chủ tịch HĐQT Công ty Yến Sào Khánh Hòa cho biết: Các sản phẩm của yến sào Nha Trang được lấy từ loài chim yến có giá trị dinh dưỡng cao nhất là yến Hàng - Aerodramus Fuciphagus Germani.
Sản phẩm của Công ty Yến sào Khánh Hòa vinh dự được Tổ chức kỷ lục Châu Á công nhận giá trị đặc sản quà tặng tại Khánh Hòa.
Tổ chức Kỷ lục Châu Á vừa trao bằng xác lập cho 11 kỷ lục Châu Á mới, gồm 7 loại nhóm đặc sản, 2 đặc sản thiên nhiên và 2 đặc sản Khánh Hòa. Trong số đó, sản phẩm của Công ty Yến sào Khánh Hòa vinh dự được Tổ chức kỷ lục Châu Á công nhận giá trị đặc sản quà tặng tại Khánh Hòa.
Gắn liền với địa danh du lịch nổi tiếng bậc nhất của thành phố du lịch biển Nha Trang, Yến sào Khánh Hòa là vật phẩm quý hiếm mang ý nghĩa thương hiệu quốc gia. Nhắc đến Khánh Hòa, ngoài những địa danh du lịch biển đảo thu hút du khách, Khánh Hòa còn là xứ sở của đặc sản yến sào…