Dù mang tiếng là đặc sản Iceland nhưng món Hákarl - món thịt cá mập thối lại khiến những người lần đầu nếm thử muốn nôn mửa ngay khi ngửi thấy mùi.
Bánh mì kẹp thịt đứng thứ 14 trong top 100 món ăn ngon nhất thế giới, trong khi ẩm thực Việt Nam xếp thứ 22.
Vừa qua, ông Jensen Huang, Giám đốc điều hành của Nvidia – một trong những tập đoàn chip hàng đầu nước Mỹ – đến Việt Nam. Hình ảnh CEO của một tập đoàn chip có giá trị vốn hóa thị trường là hơn 1.100 tỉ đô la Mỹ và tài sản cá nhân lên đến 34 tỉ đô la, ngồi vỉa hè Hà Nội ăn uống một cách thong thả, thoải mái… cho thấy sự dễ gần của ông tỉ phú này, đồng thời, một cách trực quan cũng minh chứng về sự hấp dẫn của ẩm thực vỉa hè Việt Nam.
Nhắc đến những điều hấp dẫn của Hà Nội, không thể không kể đến ẩm thực. Khách du lịch quốc tế đánh giá ẩm thực Hà Nội hấp dẫn bậc nhất, đủ điều kiện để trở thành một trong những trung tâm ẩm thực của Đông Nam Á và châu Á.
Tập sách Cá hồi - Hành trình tỉnh thức của tác giả Tâm Bùi kể lại sâu lắng hành trình thực hành mindfulness (chánh niệm) của tác giả nhằm thoát ra khủng hoảng nội tâm, chữa lành cho tâm hồn, vực dậy thân tâm và thực hành góp phần làm cuộc sống tốt đẹp hơn.
Những năm gần đây danh tiếng ẩm thực Hà Nội đã vươn ra quốc tế. Nhiều nhà hàng, món ngon Hà Nội xuất hiện trên Kênh truyền hình CNN (Mỹ) và một số quốc gia. Các lễ hội ẩm thực được tổ chức, giá trị món ăn được đánh giá cao so với ẩm thực trong khu vực. Nhiều nhà hàng, quán ăn được gắn sao Michenlin. Không ít trang du lịch uy tín thế giới đã bình chọn nơi đây là thiên đường ẩm thực... 'Lực hấp dẫn' từ ẩm thực Hà Nội không chỉ làm 'xiêu lòng' du khách, mà còn chinh phục được cả những chính khách và các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới.
Nhiều nhà hàng, quán ăn có tiếng thu hút khách gần xa nhưng lại 'quên' chăm sóc khách hàng và không cẩn trọng trong chế biến, gây hậu quả không hay cho thực khách.
Theo trang Trinitynews, Việt Nam được biết đến là đất nước có cảnh quan tuyệt đẹp, từ những bãi biển xanh ngọc bích đến dãy núi huyền thoại và lịch sử phong phú. Và tất nhiên, trong đó có ẩm thực.
Hấp dẫn toàn diện cả về hình thức lẫn mùi và vị, bánh mì kẹp với gu ẩm thực tinh tế của người Việt và những nguyên liệu địa phương đã nâng tầm món ăn lên đẳng cấp quốc tế một cách ngoạn mục. Tuy nhiên, việc giữ được 'thương hiệu quốc gia' này không phải là đơn giản.
Trang The Australian cho rằng du khách quốc tế có thể cảm nhận hai điều tuyệt vời nhất ở Việt Nam, đó là khoảnh khắc yên bình và năng lượng đô thị.
Vừa qua, gần 150 du khách đã phải nhập viện, điều trị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng, trong đó có 30 khách nước ngoài. Đến nay, toàn bộ người bị ngộ độc đã xuất viện. Chủ cơ sở sản xuất bánh mì Phượng đã có thư xin lỗi gửi đến khách hàng, đăng trên Fanpage của tiệm, Facebook cá nhân bà chủ Trương Thị Phượng...
Theo đánh giá của tờ SCMP, trước đây, đầu bếp Anthony Bourdain đã tôn vinh ẩm thực đường phố Việt Nam. Nhưng sự kiện ấn phẩm ẩm thực Michelin công nhận nhiều nhà hàng ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh cho thấy ẩm thực Việt đang phát triển mạnh mẽ và hướng đến sự công nhận toàn cầu.
Vụ ngộ độc không chỉ 'đánh đổ' thương hiệu bánh mì Phượng nổi tiếng một thời mà còn ít nhiều ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch, văn hóa ẩm thực của Hội An.
Vụ 91 ca ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An đang được dư luận đặc biệt quan tâm. Đây vốn là quán ăn nổi tiếng, thu hút rất đông du khách trong và ngoài nước.
7 năm sau khi đón Tổng thống Mỹ Barack Obama đến nay, quán bún chả Hương Liên (quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội) vẫn nườm nượp thực khách, thậm chí đã có thêm cơ sở mới
Những món ăn Việt Nam vô cùng đặc sắc, phong phú và hấp dẫn cả các chính khách lẫn du khách quốc tế. Cùng điểm lại một số món ăn mà nhiều đời Tổng thống Mỹ và các chính khách khác thưởng thức khi đến Việt Nam.
Nhật báo SCMP đánh giá Hội An là thủ phủ ẩm thực của Việt Nam bởi những món ăn dưới đây.
Nữ phóng viên du lịch của tờ SCMP (Hongkong, Trung Quốc) Kylie Knott, đã chia sẻ trải nghiệm về chuyến đi tới Hội An gần đây nhất của mình, trong đó có những món ăn mà cô cho là du khách nước ngoài không nên bỏ lỡ khi tới đây.
Trước Tổng thống Mỹ Joe Biden, đã có bốn lãnh đạo Nhà Trắng thăm Việt Nam và mỗi chuyến thăm đều để lại những dấu ấn quan trọng, mở ra chương mới trong quan hệ hai nước.
Các du khách nước ngoài đã chia sẻ trải nghiệm ẩm thực phong phú của họ tại Hội An, với cà phê, bánh mì, cao lầu, mỳ Quảng, há cảo…
Bún chả Việt Nam đã trở thành món ngon nổi tiếng khắp thế giới.
Không chỉ khiến cho các cô nàng BLACKPINK húp nước phở đến giọt cuối cùng, vị nghệ nhân Hà thành còn là đảm đương trọng trách nấu ăn cho nhiều nguyên thủ quốc gia tại hội nghị APEC 2017.
Các thành viên nhóm nhạc nổi tiếng BlackPink yêu thích bánh mì và phở của Việt Nam, thậm chí còn miêu tả động tác 'húp đến giọt nước cuối cùng'.
Ở Hà Nội có JW Marriott thuộc phân khúc 5 sao cao cấp có tiếng trên thế giới. Gần SVĐ Mỹ Đình có Intercontinental Hanoi Landmark72 hay Hyatt Regency West Hanoi nhưng BLACKPINK lại chọn một khách sạn mất hơn 30 phút để di chuyển.
Bún chả Việt Nam đã trở thành món ngon nổi tiếng khắp thế giới.
ChatGPT từng trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi khi công cụ trí tuệ nhân tạo (AI) này có thể tự viết kịch bản, đạo diễn cho một phim ngắn dài 6 phút 38 giây.
Cố đầu bếp đẳng cấp thế giới Anthony Bourdain từng gọi bánh mì Phượng (Hội An) là 'bánh mì ngon nhất thế giới'. Tới nay, quán vẫn giữ sức hút, khiến du khách sẵn sàng xếp hàng dài chờ mua.
Chuyên trang về văn hóa, ẩm thực và giải trí Tasting Table đã có một bài viết phân tích những đóng góp của cố đầu bếp Anthony Bourdain trong việc giúp ẩm thực Việt Nam lan tỏa rộng hơn với thế giới.
Thực đơn đa dạng, cách chế biến truyền thống cùng hương vị tẩm ướp đậm đà giúp món bún chả Hà Nội được lòng các thực khách trong và ngoài nước.
Được coi trọng trong ngành ẩm thực, Michelin Guide vẫn khiến nhiều người băn khoăn về tiêu chí, cách thức cho đến các chuyên gia đánh giá nhà hàng.
Trước khi sang Việt Nam, tôi đã xem lại tập Anthony Bourdain: Parts Unknown in Hanoi, tập mà Tổng thống Barack Obama tham gia cùng. Anthony Bourdain có đoạn độc thoại về cách Việt Nam 'giữ lấy bạn và không để bạn đi'. Và ông ấy đã đúng. Tôi sẽ yêu nơi này mãi mãi.
Từ tiếng còi xe vang vọng trên những con đường lớn đến những con hẻm khuất dẫn đến nhiều ngôi chùa yên bình, Thủ đô Hà Nội của Việt Nam có cả không khí náo nhiệt và vẻ đẹp yên bình.
Trước khi trở thành món ăn nổi tiếng với khách du lịch, babi guling thường chỉ được nấu trong các nghi lễ và sự kiện quan trọng.
Hôm 21/4, Twitter đã thực hiện chính sách mới về dấu tích xanh, hay được biết đến là hệ thống xác minh tài khoản. Người dùng bị Twitter thu hồi tích xanh được cấp trước đó. Để duy trì, họ phải trả Twitter 8 USD/tháng (tức là gần 190 ngàn đồng). Tuy nhiên sau đó, đã xảy ra hỗn loạn bao trùm Twitter với các tài khoản mạo danh và thông tin sai lệch tràn lan.
Một số tài khoản của những người nổi tiếng đã qua đời bỗng nhiên được cấp tích xanh cho dù không còn hoạt động trong nhiều năm.
Tài khoản Twitter của một số người nổi tiếng quá cố được đánh dấu đăng ký dịch vụ Twitter Blue mới từ ngày 23/4, khiến nhiều người dùng bối rối.
Một số tài khoản của những người nổi tiếng đã qua đời không có hoạt động trong nhiều năm, bỗng dưng được cấp tick xanh xác minh trả phí của Twitter.
Twitter đã khôi phục lại 'tích xanh' cho tài khoản của một số tờ báo và người nổi tiếng, sau khi xóa bỏ chúng vì những tài khoàn này không chịu đóng tiền để duy trì dịch vụ.
Mới đây, cây bút Brekke Fletcher của chuyên trang du lịch hàng đầu thế giới Lonely Planet, đã lựa chọn Việt Nam là điểm đến khám phá ẩm thực cho chuyên mục Elsewhere.
Căn gác nhỏ tầng 2 của ngôi nhà cổ trên phố Mã Mây (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) lâu nay đã trở thành một không gian hoài niệm của nhiều thực khách xa quê hay những vị khách quốc tế muốn trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Hà thành.
Không chỉ xuất hiện trên nhiều kênh truyền thông quốc tế, những tiệm bánh mì này còn trở thành địa điểm ăn uống được đông đảo du khách nước ngoài yêu thích, tìm đến và thưởng thức khi du lịch Việt Nam.
Tại hội thảo khoa học quốc tế 'Hành trình bánh mì Việt Nam: Từ giao thoa văn hóa ẩm thực đến giá trị thương hiệu quốc gia', nhiều ý kiến đề xuất lấy ngày 24-3 – ngày từ 'bánh mì' được thêm vào từ điển Oxford là Ngày bánh mì Việt Nam và sẽ được tổ chức định kỳ hàng năm.