Diễn đàn Di sản Cà phê Thế giới 2026 tại Buôn Ma Thuột không chỉ là một sự kiện mang tính chuyên ngành, mà còn đặt ra một cách nhìn mới về cà phê Việt Nam. Ở đó, cà phê không còn được nhìn nhận đơn thuần như một loại nông sản hay một ngành hàng xuất khẩu, mà được tiếp cận như một 'di sản sống' – một thực thể văn hóa gắn với con người, cộng đồng và lịch sử phát triển của các nền văn minh.