Dị ứng gia vị chỉ xuất hiện ở khoảng 2% người trưởng thành. Tuy nhiên, các triệu chứng dị ứng gia vị có thể từ nhẹ đến đe dọa tính mạng.
Ớt là một loại gia vị và được xem như là một loại rau quả, với vị cay nồng nóng và thường xuất hiện trong các bữa ăn của người Việt. Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng, ăn ớt có thể giúp con người sống lâu hơn.
Với những người thích ăn ớt, thứ gia vị này tạo cảm giác ngon miệng hơn khi ăn bởi họ rất thích vị cay cay tê tê nơi đầu lưỡi cùng cảm giác cay nóng mà ớt mang lại.
Theo các chuyên gia, tác dụng phụ của thức ăn cay bao gồm các bệnh về tiêu hóa, đau đầu, buồn nôn...
Giống ớt lai Pepper X, đến từ Hoa Kỳ, đã chính thức phá vỡ kỷ lục và trở thành loại ớt cay nhất thế giới. Được phát triển bởi chuyên gia ớt nổi tiếng Ed Currie, Pepper X có độ cay vượt xa phần lớn các bình xịt hơi cay mà lực lượng cảnh sát sử dụng trong công tác trấn áp tội phạm.
Cây ớt được các gia đình trồng quanh nhà vừa làm gia vị vừa dùng làm thuốc, rất hữu hiệu nếu sử dụng đúng cách.
Khi nói đến các loại thực phẩm giúp hỗ trợ phòng ngừa ung thư, thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có vai trò rất quan trọng.
Thực phẩm có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và phát triển các bệnh mạn tính, trong đó có ung thư. Nghiên cứu cho thấy, các thực phẩm lành mạnh có nguồn gốc thực vật rất giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ bệnh tật.
Trong 7 tháng đầu năm, Trung Quốc đã nhập tới 6.800 tấn ớt của Việt Nam. Đây là loại quả dễ trồng, tạo hương vị cho món ăn và có nhiều tác dụng với sức khỏe.
Những loại rau củ dưới đây rất dễ tìm. Hãy thêm vào thực đơn nếu bạn đang muốn giảm cân.
Sử dụng một số loại thảo mộc có thể giúp giảm đau sẽ an toàn hơn nhưng thường có tác dụng ở những cơn đau có mức độ nhẹ và trung bình.
Thêm các loại ớt chuông nhiều màu sắc trong chế độ ăn uống thân thiện với bệnh đái tháo đường có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Tình trạng da bỏng rát do dính ớt có thể được xử lý bằng nhiều biện pháp đơn giản, chẳng hạn như dùng sữa, giấm hoặc dầu ăn.
Bên cạnh việc tăng thêm hương vị cho món ăn yêu thích, nhiều loại thảo mộc và gia vị có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn cùng nhiều lợi ích khác.
Vị cay nồng của ớt, tiêu hay các loại gia vị khác không chỉ kích thích vị giác, khơi dậy cảm xúc mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe có thể khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Tình trạng da bỏng rát do dính ớt có thể được xử lý bằng nhiều biện pháp đơn giản, chẳng hạn như dùng sữa, giấm hoặc dầu ăn.
Ngoài làm gia vị, ớt còn được dùng làm thuốc, rất hữu hiệu nếu sử dụng đúng cách.
Nhiều loại thảo mộc và gia vị đã được chứng minh là có tác dụng chống lại cảm giác thèm ăn, tăng cường đốt cháy chất béo và giảm cân.
Uống trà là thói quen của nhiều người, để tốt cho sức khỏe, người uống trà tuyệt đối không kết hợp trà với các thực phẩm dưới đây.
Nhâm nhi thích một tách trà với món ăn nhẹ yêu thích là sở thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, cần tránh 6 loại thực phẩm dưới đây khi uống trà để tốt cho sức khỏe.
Viêm khớp có thể khiến người bệnh đau đớn, gây phiền toái trong sinh hoạt hàng ngày. Việc điều trị sớm, đúng cách sẽ giúp kiểm soát cơn đau, cải thiện tình trạng bệnh và giúp người bệnh trở lại cuộc sống bình thường.
Nhắc tới loại rau quả giàu vitamin C phần lớn mọi người đều nhắc tới cam, chanh nhưng loại quả dưới đây mới là 'vua' hàm lượng vitamin C.
Bổ sung 8 loại thực phẩm có khả năng ức chế sự thèm ăn này vào chế độ ăn uống hàng ngày, có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả và duy trì vóc dáng lý tưởng.
Có thể áp dụng phương pháp tự nhiên để giảm đau lưng bằng cách sử dụng các chất bổ sung làm giảm viêm...
Tỏi là loại gia vị thường được sử dụng trong căn bếp của mỗi nhà, nó có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết.
Chất kháng sinh thường được sử dụng để tiêu diệt và ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Trong cuộc sống có rất nhiều loại thảo mộc tự nhiên và gia vị có đặc tính kháng sinh rất mạnh. Khi sử dụng kháng sinh tự nhiên sẽ giúp giảm nguy cơ kháng kháng sinh và giúp điều trị nhiễm trùng nhẹ.
Bên cạnh công thức nước ép dứa - gừng, Kỳ Duyên gợi ý thêm thức uống từ táo và củ dền, có tác dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ đào thải cặn bã tích tụ lâu ngày trong ruột, góp phần giảm mỡ, giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn.
Sữa là thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp tốt với sữa.
Đan Mạch vừa ra quyết định thu hồi 3 sản phẩm mì ăn liền của công ty Samyang foods vì độ cay vượt mức, có nguy cơ gây 'ngộ độc cấp tính', đặc biệt ở trẻ em.
Ngày 11/6, Cơ quan Thú y và Thực phẩm Đan Mạch (DVFA) ra thông báo thu hồi 3 loại mì do công ty Samyang Foods Hàn Quốc sản xuất.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Thú y Đan Mạch thu hồi 3 sản phẩm mì ăn liền Hàn Quốc vì cho rằng chúng quá cay.
Đài CNN đưa tin 3 loại mì ăn liền của thương hiệu Hàn Quốc Samyang trở nên phổ biến nhờ một thử thách trên mạng đã bị thu hồi tại Đan Mạch với lý do quá cay.
Ba loại mì ăn liền Buldak nổi tiếng của Hàn Quốc đã bị thu hồi ở Đan Mạch sau khi có cảnh báo về nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng…