Cua núi được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như luộc, rang me, rang muối và làm mắm. Mỗi 1kg mắm cua núi có giá lên tới 700 - 800.000 đồng
Lễ Sene Đôn Ta của đồng bào Khmer diễn ra tại chùa Chantarangsay (phường Xuân Hòa, TP HCM) đến ngày 23-9.