Năm Căn có diện tích nuôi thủy sản hơn 25.600 ha, trong đó, diện tích nuôi cua bán thâm canh 2,65 ha và diện tích nuôi cua kết hợp chiếm từ 80-90% diện tích nuôi thủy sản. Sản lượng cua hằng năm trên 2 ngàn tấn.
UBND tỉnh Cà Mau vừa phê duyệt Đề án phát triển bền vững nghề cua, phấn đấu xuất khẩu 30-35% sản lượng cua biển. Đề án kỳ vọng sẽ đưa nghề nuôi cua tại Cà Mau phát triển ổn định, bền vững và ngày càng nâng cao giá trị cạnh tranh, tăng cao thu nhập cho người nuôi cua.
Cua biển là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau và được xuất khẩu chủ yếu sang Trung Quốc. Nhằm khai thác tiềm năng và lợi thế, Cà Mau xây dựng Đề án phát triển bền vững nghề cua, phấn đấu xuất khẩu 30 - 35% sản lượng.
Ngày 27.4, tại Trung tâm hội nghị tỉnh Cà Mau đã diễn ra hội nghị tổng kết chương trình hợp tác giữa các tỉnh Cà Mau – Bạc Liêu – Ninh Bình giai đoạn 2017 – 2021.
Ngày 26-2, thông tin từ Văn phòng UBND tỉnh Cà Mau cho biết, Hội Kỷ lục gia Việt Nam vừa có thông báo về kết quả hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam 2020-2021.
Tại Tọa đàm kết nối và hợp tác phát triển du lịch Cà Mau, các diễn giả đại diện 2 nước Thái Lan và Campuchia đều chỉ ra rằng để phát triển du lịch, Cà Mau cần đầu tư cải thiện cơ sở hạ tầng; nhất là đường hàng không và hàng hải…
Chảo cua rang me to nhất từ trước tới nay đã được các đầu bếp ở Cà Mau thực hiện tại hội chợ và mời khách tham quan thưởng thức miễn phí.
Chủ tịch Hội Thủy sản huyện Năm Căn làm đơn gửi Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Cà Mau và các cơ quan có liên quan yêu cầu giải quyết việc hợp tác xã G.V.H.B cua biển Năm Căn - Cà Mau xâm phạm nhãn hiệu tập thể.
Trên dải đất hình chữ S, có biết bao loài hải sản tươi ngon. Khi thưởng thức, thực khách sẽ không quên được mùi vị đặc trưng vốn có của nó. Trong số đó, có thể kể đến 'Cua biển Năm Căn' (Cà Mau) - một thương hiệu đã được Hợp tác xã Cua biển Năm Căn xây dựng khá thành công.