Cà phê rang nhẹ và cà phê rang đậm: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Cà phê có chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm nhưng loại cà phê rang nhẹ và rang kỹ, loại nào có nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe?