Theo quan niệm của người miền Tây, bánh xèo là món ăn thay cơm; mang tinh thần hội tụ, sum vầy thường được chế biến, thưởng thức trong những ngày lễ, tết.
Theo quan niệm của người miền Tây, bánh xèo là món ăn thay cơm; mang tinh thần hội tụ, sum vầy thường được chế biến, thưởng thức trong những ngày lễ, tết.