Doanh nhân Trương Chí Thiện, Tổng giám đốc Vĩnh Thành Đạt: Đưa ngành trứng gia cầm lên nấc thang mới
Chinh phục thị trường ngách với sản phẩm giá trị gia tăng đang là cách thức để doanh nhân Trương Chí Thiện giải bài toán đầu vào - đầu ra của ngành trứng gia cầm.
BẮC GIANG - Phúc lợi động vật (PLĐV) là việc đối xử nhân đạo để vật nuôi có trạng thái tốt nhất về mặt thể chất, tinh thần. Đối với nhiều quốc gia, đây là vấn đề không mới nhưng tại Việt Nam, mặc dù đã được quy định trong Luật Chăn nuôi song vẫn chưa được phổ biến rộng rãi. Nhằm phát triển chăn nuôi bền vững, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao và hướng tới xuất khẩu, Bắc Giang là một trong những địa phương đi đầu triển khai thực hiện PLĐV.
Theo các chuyên gia, người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm đến nguồn gốc thực phẩm, không chỉ sạch sẽ, hợp vệ sinh, không gây hại đến môi trường mà còn phải có chất lượng cao và đáp ứng tiêu chuẩn phúc lợi động vật.
Các sản phẩm thịt, trứng được chăn nuôi theo mô hình không nuôi nhốt đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Nhãn hàng Solite thuộc Mondelez Kinh Đô mới đây đã công bố sản phẩm bánh bông lan kem bơ sữa Solite Nature Fresh Mới, sử dụng 100% trứng từ gà nuôi thả (cage – free eggs).
6.000 con gà của Công ty CP Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt (Vfood) được nuôi theo phương thức lồng tự do, tuân thủ quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng nhân đạo dành cho vật nuôi trang trại mà tổ chức Human Farm Animal Car (HAFC) đưa ra để đem về mỗi ngày 5.000 quả
Mondelez Kinh Đô nhấn mạnh mong muốn trở thành công ty sản xuất thực phẩm đầu tiên sử dụng nguyên liệu trứng gà đạt chuẩn theo chương trình chăn nuôi nhân đạo HFAC toàn cầu.