Trong đêm chung kết Top Chef Việt Nam 2023 diễn ra tối 17-9 tại TPHCM, top 3 đầu bếp thể hiện những kỹ năng, sở trường để chế biến những món ăn theo yêu cầu từ giám khảo. Kết quả, chef Đinh Sơn Trúc xuất sắc giành ngôi vị cao nhất với các món ăn: cá hồi Sapa và bánh cuốn chả mực Hạ Long, bánh tét bò Wagyu, cà phê sữa.
Tập 8 Top Chef Việt Nam 2023 vừa diễn ra đầy kịch tính với màn thị phạm hết sức ấn tượng từ đầu bếp 1 sao Michelin Hervé Rodriguez. Lần đầu tiên, cả bốn loại tôm hùm quý từ các hòn đảo nổi tiếng của Việt Nam được chọn là chủ đề cho món ăn Việt trên bàn tiệc quốc tế.
Được coi là giải Oscar hay Grammy trong ngành ẩm thực thế giới, sao Michelin là mục tiêu vươn tới của bất cứ nhà hàng nào trên khắp thế giới. Những năm gần đây, các nhà hàng tại Việt Nam đã và đang nỗ lực hoàn thiện để được xếp hạng sao Michelin danh giá.
Công chúng Thủ đô và những tín đồ của trứng lần đầu được xem trực tiếp các đầu bếp hàng đầu Việt Nam và khu vực trình diễn các món ăn được sáng tạo từ trứng.
Lần đầu tiên tại Hà Nội có một lễ hội ẩm thực với các món ăn được sáng tạo từ trứng, do các đầu bếp nổi tiếng thực hiện. Lễ hội sẽ diễn ra từ 13 đến 18 giờ ngày 26/6 tại Trung tâm Triển lãm Nghệ thuật Việt Nam (Triển lãm Vân Hồ), Hà Nội.
Tại Tuần lễ ẩm thực Metropole Culinary Stars 2019, diễn ra từ ngày 6 – 13/10, tại Hà Nội, thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm 'Bữa tối Nguyên thủ 'The Trump - Kim Summit Four-Hands Dinner'.
Là một trong những tuần lễ ẩm thực lớn nhất Đông Nam Á, sự kiện hứa hẹn sẽ đưa thực khách vào hành trình khám phá thế giới ẩm thực tinh tế và thưởng thức tài nghệ của các đầu bếp danh tiếng thế giới.