Ngày 15-3, tàu chở hàng viện trợ đường biển đầu tiên kể từ năm 2005 đã đến Gaza. Không phải do Liên hợp quốc hay một nhà lãnh đạo thế giới nào, sứ mệnh được 'nhào nặn' bởi đầu bếp lừng danh người Mỹ gốc Tây Ban Nha Jose Andres.
Với Sài Gòn một thuở - 'Dân Ông Tạ đó!' tập 3, 'nhà Ông Tạ học' Cù Mai Công đã 'xẻ dọc' vùng đất trung tâm Ông Tạ để thiết đãi bạn đọc gần xa những ký ức ngõ hẻm dào dạt hương thơm và mùi vị.
Đầu bếp Chris Bianco vô tình thấy tác phẩm hội họa do cha ông sáng tác cách đây 50 năm tại một bãi rác ở thành phố New York. Không ai rõ lý do bức họa 33.000 USD bị vứt bỏ.
Tờ Gulf News mới đây thuật lại hành trình mang vị ngon món Việt chinh phục thực khách Dubai - Các Tiểu Vương quốc Ả Rập Thống nhất (UAE) của đầu bếp gốc Việt Lily Hoa Nguyen.
Nhiều nữ đầu bếp gốc Việt lan tỏa đặc trưng của món ăn Việt Nam, giới thiệu văn hóa và con người Việt Nam đến thế giới
Với những người quan tâm đến lĩnh vực kinh doanh ẩm thực và du lịch nói riêng, tựa sách mới 'Điều kỳ diệu của lòng hiếu khách' của tác giả người Mỹ Danny Meyer vừa được Alphabooks ra mắt bạn đọc, là một cẩm nang chân thực và hữu ích. Xuyên suốt cuốn sách, bạn đọc sẽ nhận ra thông điệp: Khi là chủ nhà hàng, bạn không chỉ cung cấp đồ ăn mà còn phục vụ cả một cộng đồng.
Trẻ em thường có xu hướng kén ăn và bỏ bữa. Các bà mẹ có thể áp dụng những cách sau để không lãng phí thức ăn thừa.
Theo BBC, phở có lịch sử 'tương đối mới' trong bản đồ ẩm thực phong phú và đa dạng của Việt Nam.
Theo The Richest, với khối tài sản lên tới hơn 1 tỷ đôla Mỹ, Alan Wong là đầu bếp giàu nhất thế giới và được mệnh danh là người nắm giữ 'linh hồn' của ẩm thực Hawaii.
Dù nổi tiếng qua nhiều show truyền hình và sở hữu khối tài sản khổng lồ, Gordon Ramsay vẫn không phải đầu bếp giàu nhất thế giới năm 2020.
Mặc dù thịt lợn là một trong những thực phẩm chủ đạo của con người, điều đáng ngạc nhiên là nhiều người lại nhắc đến sữa lợn với cảm giác buồn nôn.
Nhà phê bình Tom Sietsema (báo Washington Post) vừa trải qua sự cố để đời khi bài review quán ăn của ông đã phá nát một gia đình.