Sáng 26/10, thị xã Mường Lay (tỉnh Điện Biên) tổ chức khai mạc du lịch mùa nước nổi trên sông Đà năm 2024 - 2025.
Thưa quý vị! Hàng năm cứ vào mùa lễ hội, hoặc khi tết đến xuân về, người Thái trắng ở thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên lại tất bật làm bánh Khẩu Xén và Chí Chọp để thờ cúng tổ tiên, hoặc làm quà cho người thân. Đây là 2 đặc sản mang đậm nét văn hóa, ẩm thực của đồng bào nơi đây. Ngày nay, Khẩu xén và Chí Chọp đã trở thành món quà đầy ý nghĩa, ấm tình của người Mường Lay mà mỗi du khách đến đây đều không quên mang về tặng cho người thân, bạn bè.
Tương tự như bánh chưng, bánh giầy của đồng bào Kinh không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, bánh Khẩu Xén là món bánh không thể thiếu trong các món ăn ngày Tết của người Thái trắng.