Sau hơn 15 năm, Luật An toàn thực phẩm được đề xuất sửa toàn diện, chuyển mạnh sang quản lý theo nguy cơ, quản lý theo chuỗi, tăng phân cấp cho địa phương và đưa thực phẩm kinh doanh trên môi trường số vào khuôn khổ.