Từ nay đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân sẽ lớn nên hoạt động buôn bán, vận chuyển sản phẩm gia súc, gia cầm cũng gia tăng. Để kiểm soát chặt chẽ chất lượng thực phẩm, ngành Nông nghiệp thành phố Hà Nội tăng cường hoạt động kiểm tra, giám sát ngay bước đầu ở cơ sở, từ sơ chế, chế biến đến các chợ dân sinh.
Dịch Covid-19 diễn biến phức tạp và TP thực hiện giãn cách xã hội, khiến hàng loạt cơ sở giết mổ (CSGM) gia súc, gia cầm trên địa bàn TP phải tạm dừng hoạt động. Điều này không chỉ ảnh hưởng tới nguồn cung thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, mà còn gây bất ổn thị trường, đòi hỏi cơ quan chuyên môn cần sớm có phương án trong tình hình mới.
Hằng đêm, khi Hà Nội còn đang chìm trong giấc ngủ thì các cán bộ, nhân viên thú y đã lên đường đến từng lò mổ để làm nhiệm vụ kiểm dịch. Công việc không đơn giản, đặc biệt là khi phải tiếp xúc trực tiếp với động vật nên nguy cơ lây nhiễm bệnh từ gia súc, gia cầm luôn ở mức cao.