Đa Kai là xã được hình thành muộn hơn các địa phương khác trong huyện Đức Linh. Năm 1990, xã Đa Kai được hình thành từ xí nghiệp cà phê Đức Linh, những năm sau đó được tách một phần từ xã lâm thời Sùng Nhơn.
UBND TP. Hồ Chí Minh vừa có quyết định phê duyệt Nhiệm vụ Quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 Khu đô thị du lịch lấn biển Cần Giờ, với bốn phân khu gồm: A, B, C và D-E; vị trí tại xã Long Hòa và thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ.