Vụ trên 70 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa: Mẫu cá bạc má rán có chất histamin

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nghệ An đã nhận được kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia về mẫu thức ăn tại Công ty. Theo đó, mẫu cá bạc má rán trong bữa ăn của công nhân có chất histamin với hàm lượng là 739 mg/kg.

Món cá trong bữa ăn khiến 71 công nhân ở Nghệ An nhập viện có histamin

Liên quan vụ 71 công nhân ở Nghệ An phải cấp cứu sau bữa ăn trưa 28/5, Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu thức ăn.

Các công nhân bị ngộ độc thực phẩm ở Nghệ An được xuất viện

Đến sáng nay (29/5), sức khỏe của các công nhân bị ngộ độc thực phẩm tại huyện Yên Thành (Nghệ An) đều đã ổn định. Dự kiến trong ngày, tất cả sẽ được xuất viện, về nhà. Cơ quan chức năng đã thành lập đoàn kiểm tra và làm rõ vụ việc.