Trà sữa, loại đồ uống có nguồn gốc từ Đài Loan (Trung Quốc), đã trở nên phổ biến và làm mưa làm gió trên thế giới trong những năm gần đây. Tuy nhiên, nguồn gốc chính xác và thời điểm ra đời của loại đồ uống này vẫn còn là một chủ đề gây tranh cãi.
Đầu tháng 3 vừa qua, thương hiệu trà sữa Chatramue của Thái Lan đã có cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội. Đây là cửa hàng thứ hai của ChaTraMue tại Việt Nam, sau khi doanh nghiệp này gia nhập thị trường TP.HCM vào tháng 6 năm ngoái.
Chatramue có hơn 100 cửa hàng trà sữa ở Thái Lan và hơn 40 cửa hàng tại Trung Quốc, Singapore, Malaysia, Hàn Quốc.
Phía Momentum Works từng đánh giá, trà sữa là một ngành công nghiệp mà 90% cửa hàng thất thu, do các sản phẩm dễ sao chép và các vấn đề về chuỗi cung ứng.
Các chuyên gia kinh tế cho rằng nhượng quyền thương hiệu là giải pháp nhanh và hữu hiệu đối với các doanh nghiệp mới gia nhập thị trường nhờ áp dụng mô hình kinh doanh đã được thiết lập.
Trong khi các chuỗi cà phê liên tục mở rộng thì số lượng cửa hàng trà sữa lại giảm mạnh thời gian qua, theo báo cáo Xu hướng cửa hàng bán lẻ hiện đại Việt Nam 2023 của Q&Me.
Trên GoFood, người dùng có thể tìm thấy nhiều loại thực đơn với những cái tên rất 'kêu.'Trong đó, 'món mê kéo mood' bao gồm những đồ ăn có ý nghĩa giảm stress, vực dậy tinh thần phấn chấn.
Tưởng mỗi ngày đi làm uống một, hai ly trà sữa không đáng bao nhiêu tiền nhưng nhẩm nguyên tháng ra con số mà ai cũng phải giật mình.