Nghệ nhân tái hiện bánh dân gian Nam Bộ giữa Sài Gòn

Cuối tuần qua, nhiều món bánh dân gian Nam Bộ truyền thống một thời đã được tái hiện bởi các nghệ nhân nổi tiếng đến từ miền Tây thông qua tọa đàm ẩm thực 'Bánh trái miền Tây' tại TP.HCM.

Phát huy giá trị văn hóa ẩm thực bánh dân gian Nam Bộ

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ năm nay diễn ra từ ngày 28/4 - 2/5 với nhiều nét đổi mới trong từng loại bánh, cũng như có sự tham gia của nhiều bạn trẻ yêu bánh dân gian, đã tạo nên màu sắc độc đáo, thu hút đông du khách.

Gần 100 loại bánh dân gian hội tụ ở miền Tây

Rất nhiều món ăn ngon được người dân miền Tây mang đến lễ hội bánh dân gian Nam Bộ kéo dài đến 11-12/4 tại Cần Thơ, Cà Mau.

Những người lưu giữ hồn bánh quê

Đến với hội bánh, khách không chỉ thưởng thức bánh mà còn được xem các nghệ nhân trình diễn cách làm bánh để hiểu nỗi vất vả, tâm huyết của những người lưu giữ hồn bánh quê.

Kết thúc cách ly y tế các thôn, cụm dân cư trên địa bàn xã Minh Hòa

Từ 0 giờ ngày 24.10, Ban chỉ đạo phòng chống dịch bệnh Covid-19 thị xã Kinh Môn sẽ kết thúc cách ly y tế đối với thôn, cụm dân cư trên địa bàn xã Minh Hòa.

Về miền Tây ăn bánh tằm ngũ sắc

Hơn 40 năm qua, ông Dương Hoàng Trung (68 tuổi, ngụ phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) vẫn luôn giữ hồn những chiếc bánh quê.Đặc biệt, bánh tằm se ngũ sắc do ông làm ra có hương vị rất riêng và đẹp mắt.