Bánh hỏi lòng heo - món ăn làm ấm lòng những người con xa quê trở về Bình Định

Cả năm tất bật làm ăn, những người con Bình Định trở về là phải sà vào quán quen, gọi ngay một suất bánh hỏi lòng heo thơm nức mũi.

Bảo tồn cá 'hảo hán' ở Trường Sơn

Ở thượng nguồn những con suối nhỏ, hẹp chảy ra từ dãy Trường Sơn có loài cá niên - được gọi là cá 'hảo hán' - chuyên bơi ngược dòng ăn rong rêu nơi bọt tung trắng xóa, thịt chắc nịch... Cá niên đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng do các hình thức đánh bắt tận diệt.

Chen nhau mua 'gà ngậm hoa hồng' cúng Giao thừa

Sáng 29 Tết Nhâm Dần, phố Gia Ngư, chợ Hàng Bè, Hoàn Kiếm, Hà Nội, tấp nập người đến từ sớm, chen nhau mua 'gà ngậm hoa hồng' để về cúng Giao thừa.

Chen chân mua gà cúng giao thừa tiền triệu ở khu chợ 'nhà giàu' Hà Nội

Sáng sớm 29 Tết, người dân Hà Nội chen chân trên phố Gia Ngư và chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm) để mua gà luộc sẵn cùng xôi gấc cúng giao thừa.

Ám ảnh cách tàn nhẫn làm ra món ăn khiến Lưu Bị mê mệt

Cách chế biến món gà ra đời để chiều lòng Lưu Bị lại khiến nhiều người rùng mình ám ảnh vì quá tàn nhẫn.

Món lòng lợn

Món tiết canh lòng lợn là món dân dã, đến thời @, giới trẻ gọi theo kiểu toán học là 'Lotica', theo Văn thơ là 'Lolotica', còn 'không dấu' là món 'Longlon', nếu lợn ỉ lông đen thì là 'Longlonlongden'...tuy hơi 'nhạy cảm', nhưng ai cũng hiểu cả.

Đặc sản Sơn La: Món canh kỳ lạ được nấu từ 3 loại thịt chuột - chim - sóc

Nguyên liệu để nấu món ăn này nghe qua đã kỳ lạ mà tên của nó cũng độc đáo chẳng kém: Canh mọ.