Mình sẽ được ăn món chi rứa em? Là câu chị hỏi trong điện thoại hôm qua. Em kể một hơi làm răng hết. Gần hai ngàn món ăn của Huế người ta đã liệt kê. Từ dân dã cho tới sơn hào hải vị, từ bình dân cho tới quý tộc thượng lưu, cung đình. Ẩm thực Huế đã là một đẳng cấp vượt trội. Em mời chị một vòng xe với mấy món nhỏ nhỏ thương thương, nếm trải hương vị ẩm thực mùa hè xứ Kinh kỳ chị nhé.
Văn hóa ẩm thực của Cố đô Huế có sức ảnh hưởng lớn trên cả ba miền Việt Nam với nhiều món ăn tinh tế, độc đáo và hấp dẫn. Cùng điểm qua một số món mà du khách nên trải nghiệm khi có dịp ghé thăm xứ Huế.
Giải chạy Hue Half Marathon 2023 diễn ra rạng sáng 25/6, với sự tham gia của hàng ngàn người từ khắp nơi trên Việt Nam và các quốc gia trên khắp thế giới.
Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Cần Thơ vừa tổ chức khảo sát chất lượng học sinh lớp 12 năm học 2022-2023. Câu nghị luận văn học môn Ngữ văn yêu cầu thí sinh cảm nhận vẻ đẹp của dòng sông Hương trong tác phẩm 'Ai đã đặt tên cho dòng sông?' của nhà văn Hoàng Phủ Ngọc Tường.
Hue Half Marathon 2023- giải chạy thuộc hệ thống các giải đấu thể thao Hue Sports Festival 2023 được diễn ra thường niên vào mùa Hạ tại Huế. Với lần đầu tiên tổ chức, giải sẽ bao gồm 3 cự ly: 5Km, 10Km và 21Km. Cung đường chạy của Giải sẽ đi qua các hành trình Di Sản nổi bật của Huế.
Sáng 25/3, tại thành phố Huế đã diễn ra Giải đua ghe truyền thống lần thứ II năm 2023.
Sáng 25/3, tại Công viên Trịnh Công Sơn, phường Gia Hội, UBND TP. Huế tổ chức lễ khai mạc giải đua ghe truyền thống TP. Huế lần thứ II- 2023 chào mừng kỷ niệm các ngày lễ lớn của quê hương, đất nước và hướng đến Festival Nghề truyền thống Huế 2023.
Ba ngày qua, lực lượng chức năng tại thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế tiến hành tháo dỡ, dọn dẹp các hàng quán kinh doanh lấn chiếm công viên Trịnh Công Sơn, ven đường Trịnh Công Sơn, phường Gia Hội.
Tối 16/2, Hội Phản ứng nhanh tỉnh (PUN 75) tổ chức chương trình 'Hành trình phụng sự', sơ kết chặng đường tình nguyện xông pha tuyến đầu trong bối cảnh dịch COVID-19 và các hoạt động hỗ trợ cộng đồng khác.
Cồn Dã Viên là một đảo nhỏ nằm trên sông Hương, phía trước kinh thành Huế. Khi xây dựng kinh thành Phú Xuân vào đầu thế kỷ XIX, vua Gia Long đã chọn cồn Dã Viên là yếu tố 'Bạch Hổ' (cùng với cồn Hến là yếu tố 'Thanh Long', nằm bên trái) theo thuật phong thủy.
Đặc sản Huế nổi tiếng những với những món ăn độc đáo như bún bò Huế, cơm hến, bánh bột lọt, chè bột lọc heo quay, cà phê muối,... du khách nhất định phải thử một lần nếu có dịp tới đây.
Ngày 15/1, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ và lãnh đạo Sở Lao động Thương binh và Xã hội, Hội Chữ thập đỏ tỉnh, Hội Doanh nhân nữ tỉnh Thừa Thiên Huế đã đến thăm, tặng quà tết các hộ dân nghèo khu vực cồn Hến, phường Vỹ Dạ và các cháu Làng Trẻ em SOS Huế, phường Thủy Xuân (TP. Huế).
TTH - Đêm qua trời có mưa, chắc có lẽ mưa to mà tôi không biết. Dấu vết để lại là mảnh sân ướt đẫm, còn đọng lại một vài vũng nước nhỏ.
Chiều 13/11, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ đến dự và chung vui với cán bộ, đảng viên, đông đảo bà con tổ dân phố 13, khu vực cồn Hến, phường Vỹ Dạ (TP. Huế) trong Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc.
Trung tá Nguyễn Ngọc Đức, Phó Chỉ huy trưởng – Tham mưu trưởng Ban CHQS TP. Huế cho biết, đơn vị đã tham mưu điều động hơn 2.000 cán bộ, chiến sĩ, dân quân sát cánh bên dân trong những ngày lũ lụt.
Nước rút độ vài tháng, cồn bãi vùng đông bằng sông Cửu Long vào mùa hến, loại động vật cùng loài với trai nhưng cỡ nhỏ, vỏ tròn, hơi cứng, ngọt thịt.
Có lẽ không còn ai lạ gì với món cơm hến Huế, nhưng muốn ăn đủ các món có dinh líu đến 'con hến' thì phải mất thời gian và cả chịu khó đi nữa...
Chiều 27/9, trước khi bão số 4 (bão Noru) đổ bộ vào đất liền, trực tiếp ảnh hưởng đến địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ và lãnh đạo một số ngành của tỉnh, cấp ủy, chính quyền địa phương phường Vỹ Dạ (TP. Huế) đã đến thăm, động viên các hộ dân sinh sống ở cồn Hến dọc bờ sông Hương và chỉ đạo công tác ứng phó với bão, lũ.
Sau hơn 20 năm nằm trong khu quy hoạch 'treo', cuộc sống của hơn 1.000 hộ dân Cồn Hến (TP. Huế) sẽ thay đổi với quy hoạch sắp được triển khai.
Người dân tại khu vực Cồn Hến (phường Vỹ Dạ, TP Huế, Thừa Thiên-Huế) vui mừng trước thông tin điều chỉnh quy hoạch ở khu vực này.
Sau rất nhiều năm chờ đợi, hàng nghìn người dân sinh sống tại phường Vỹ Dạ, TP Huế vui mừng khi tỉnh Thừa Thiên-Huế xóa bỏ quy hoạch 'treo' tại Cồn Hến để điều chỉnh xây dựng lại khu vực này.
Đã 24 năm trôi qua, Cồn Hến ở phường Vĩ Dạ, thành phố Huế vẫn đang là vùng quy hoạch treo giữa lòng thành phố Huế. Quy hoạch treo gây nhiều hệ lụy, khó khăn cho hơn 1.200 hộ dân, với 4.500 nhân khẩu ở đây.
Khi nói đến cơm hến người ta nhớ ngay' cơm hến Huế' bởi cơm hến Huế đã trở thành đặc sản, là thương hiệu của người Huế.
TTH - Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi 'Về Huế ăn cơm' cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.
Cồn Hến là một cù lao nhỏ nằm bên tả Kinh thành Huế, về cuối hạ nguồn sông Hương, được nối với thế giới bên ngoài bằng cây cầu Phú Lưu. Nhắc đến cồn Hến là nhắc đến cơm hến, chè bắp- món ăn dân dã mà trứ danh không thể bỏ qua đối với nhiều người…
Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ khẳng định như vậy khi kiểm tra công tác chuẩn bị khai giảng năm học mới 2022 – 2023 tại Trường mầm non Hoàng Mai, khu tái định cư (TĐC) khu vực 1, Kinh thành Huế (phường Hương Sơ) và một số trường học trên địa bàn TP. Huế sáng 31/8.
Vị ngọt tự nhiên của hến hòa lẫn vị cay nhẹ của ớt hội tụ cùng miếng bánh đa giòn rụm đúng là cực phẩm xứ Huế. Nghe là đã muốn chảy nước miếng rồi!
Tạo hóa đã ban tặng cho Thừa Thiên Huế một địa hình khá độc đáo. Nhìn từ trên cao, toàn tỉnh như một công viên lớn, phong phú, đa dạng. Nơi đây hội tụ núi đồi và đồng bằng, là chỗ gặp nhau của sông, đầm phá và biển.
Hoạt động này được UBND TP. Huế tổ chức chiều 15/8 nhằm triển khai phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2022. Tham dự có đại diện lãnh đạo TP. Huế và phóng viên các cơ quan thông tấn báo chí trên địa bàn.
Lễ hội diễn ra từ ngày 23 đến 26/6, với chủ đề 'Tôn vinh quá khứ - kiến tạo tương lai', giới thiệu những nét đặc sắc và đa dạng của văn hóa ẩm thực Kinh đô Huế qua gần 100 gian hàng trưng bày.
Nằm trong chuỗi sự kiện chính thức của Tuần lễ Festival Huế 2022, lễ hội 'Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương' và lễ hội '100 món ẩm thực đường phố – Huế 2022' sẽ mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm nhiều hoạt động ẩm thực tại Huế.Huế nổi tiếng với ẩm thực cung đình và món ăn đường phố
Nằm trong chuỗi sự kiện chính thức của Tuần lễ Festival Huế 2022, lễ hội 'Ẩm thực Kinh đô Huế với bốn phương' (từ ngày 23 – 26/6) và lễ hội '100 món ẩm thực đường phố Huế 2022' (từ ngày 25 – 30/6) hứa hẹn mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm rất nhiều hoạt động ẩm thực tại Huế.