Loại quả xưa chín rụng không ai ăn, giờ thành đặc sản có hương vị lạ, 170.000 đồng/kg

Đặc sản này là loại quả mùa hè, rộ nhất từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm.

Lên dãy Hoành Sơn hái quả thanh mai chín mọng

Mỗi năm trên dãy Hoành Sơn có 4 mùa quả móc, sim, thanh mai và muồng. Người dân trong vùng đặt tên từng mùa theo 4 thứ quả ấy.

Tiềm năng từ cây thanh mai tự nhiên ở Si Ma Cai

Gần đây, các nhà nghiên cứu khoa học đã phát hiện loài cây lâm nghiệp bản địa có khả năng phát triển kinh tế lâm nghiệp gắn với phát triển rừng bền vững ở vùng cao Si Ma Cai. Đó là cây thanh mai, một loài cây lâm sản ngoài gỗ của tỉnh Lào Cai, có tiềm năng phát triển thành hàng hóa, bởi quả thanh mai có thể dùng ăn tươi, làm mứt, chế biến sirô, rượu vang…

Khám phá thú vị ít người biết về quả thanh mai

Quả thanh mai đang trở thành loại quả được nhiều người ưa chuộng vì vừa đẹp mắt lại vừa có vị chua ngọt dễ ăn.