Nhiều người chọn dưa hấu bằng cách vỗ vào quả, nhưng đôi khi vẫn mua nhầm dưa nhạt; hãy thử mẹo chọn dưa hấu ngon nhờ quan sát, nhất là nhìn vào một điểm đặc biệt.
Những cách đơn giản để bảo quản hành lá dưới đây sẽ giúp kéo dài 'hạn sử dụng' của loại gia vị không thể thiếu này, nhờ đó bạn không phải mua quá thường xuyên.
Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương khẩn trương triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, trong đó nhấn mạnh trách nhiệm của người đứng đầu các cấp.
Trong công văn chỉ đạo ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị các địa phương kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động cơ sở không bảo đảm điều kiện ATTP, cơ sở không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (thuộc đối tượng phải cấp).
Bộ Y tế cảnh báo tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn...
Bộ Y tế yêu cầu kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm...
Bộ Y tế đề nghị các địa phương tăng cường công tác liên ngành trong thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, người đứng đầu các cấp phải chịu trách nhiệm nếu có vi phạm trên địa bàn.
Vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở tỉnh Đồng Nai là lời cảnh tỉnh cho các cơ sở thực phẩm không thể coi thường sức khỏe người tiêu dùng.
Ngộ độc thực phẩm liên tục xảy ra, Bộ Y tế kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
Thời gian qua, trên cả nước liên tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn, có vụ lên tới hơn 500 người. Trước thực tế trên, ngày 11/5, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh; Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng, tỉnh Bắc Ninh về việc ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế đề nghị thanh, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; tập trung vào cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể khu công nghiệp, trường học và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; kiên quyết xử lý nghiêm, đình chỉ cơ sở không bảo đảm.
Đây là nhấn mạnh của Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên trong văn bản gửi sở Y tế các địa phương, các sở an toàn thực phẩm, ban quản lý an toàn thực phẩm về việc ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế đề nghị các tỉnh cần đẩy mạnh việc thông tin, tuyên truyền về nguy cơ ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nhất là tại các điểm, khu du lịch, bếp ăn tập thể của trường học.
Bộ Y tế yêu cầu kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý để người dân biết...
Để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc, bảo đảm an toàn thực phẩm những ngày thời tiết giao mùa, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh đã có những khuyến cáo người tiêu dùng.
Từ vụ ngộ độc do ăn bánh mì ở Đồng Nai, PV Người Đưa Tin đã có cuộc trao đổi với bác sĩ Nguyễn Văn Thành, Trưởng Phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế Bình Thuận.
Nắng nóng bất thường tạo điều kiện cho hàng loạt vi khuẩn độc hại xâm nhập và phát triển vào thực phẩm, dễ gây ngộ độc cho nhiều người. Để phòng chống ngộ độc cho bản thân và gia đình, nhất là cho cộng đồng, phóng viên Báo Bình Thuận đã có cuộc trao đổi với bác sĩ Nguyễn Văn Thành – Trưởng Phòng An toàn thực phẩm (Sở Y tế).
Một loại gỗ độc đáo có trong tự nhiên thu hút sự chú ý của đông đảo dư luận bởi giá trị lên tới hàng tỷ đồng.
Kỳ nam được ví như 'kim cương' và là 'vua của các loại hương liệu' nhờ tính chất giữ hương thơm được lâu. Bên cạnh mùi hương thơm đặc biệt, kỳ nam còn có khả năng trị liệu.
Đại diện Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đã có chia sẻ mới nhất về tình trạng của các học sinh nhập viện vì ngộ độc thực phẩm tại TP Nha Trang.
Mặc dù, Bình Thuận không ghi nhận xảy ra ngộ độc thực phẩm trong quý I/2024, nhưng ngành y tế tỉnh luôn quan tâm, tăng cường các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt, thời tiết hiện nay dễ làm thức ăn ôi thiu nếu không bảo quản cẩn thận, dẫn đến ngộ độc.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, thời gian qua đã liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị.
Theo Bộ Y tế, thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị. Một trong những nguyên nhân gây ngộ độc là do ô nhiễm môi trường, thiếu nước sạch để chế biến, nhiễm khuẩn trong quá trình chế biến…
Từ tháng 4 đến tháng 8 là thời điểm thường xuyên xảy ra mất an toàn thực phẩm gây ngộ độc. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra các khuyến cáo.
Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cho biết, trong tháng 3/2024, cả nước xảy ra 6 vụ ngộ độc thực phẩm làm 368 người bị ngộ độc.
Trong thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang dự thảo Thông tư ban hành Danh mục vật thể thuộc diện kiểm dịch thực vật; Danh mục vật thể thuộc diện kiểm dịch thực vật phải phân tích nguy cơ dịch hại trước khi nhập khẩu vào Việt Nam.
Ngộ độc botulinum toxin hoàn toàn có thể phòng tránh nhờ những việc thay đổi các thói quen trong sinh hoạt thường ngày.